Bolo Rainha

Faz hoje uma semana que tive o meu incidente de automóvel. Hoje estava lá outro carro acidentado, mas desta vez teve menos sorte que eu :( e foi conhecer de perto as árvores…o carro ficou danificado mas o condutor parecia bem.
Pelos vistos há uns tempos atrás um camião de combustível teve um derrame naquele local e desde aí, principalmente quando chove, há alguns acidentes. Se calhar dava jeito limpar a zona…digo eu. Mas enfim…

Também faz hoje uma semana que fiz o bolo rainha ou será que fiz um quase quase desastre culinário???

Cheguei a casa toda contente com a minha tarde de folga e meti logo mãos à obra. Comecei pelo bolo rainha porque era o que mais tempo demorava entre amassar, levedar e cozer. Com a pressa não li a receita toda de inicio a fim, li como se costuma dizer, na diagonal.
Resultado: misturei todos os ingredientes e mandei amassar na MFP mas só depois é que vi que primeiro se amassava a farinha com a água e só depois se colocava o vinho e a laranja, ou seja, embebedei as desgraçadas das leveduras e massa não cresceu como deveria….Tirando este pequeno detalhe estava um bolo saborosíssimo, um bocadito duro mas muito saboroso!
Tenho de repetir e desta vez vou tentar fazer tudo direitinho!

A receita copiei da Abelha, podem comprovar no blog dela que o bolo efectivamente cresce :p Como não podia deixar de ser acrescentei uma pitada de chocolate! Acrescentei também, a conselho da Abelha, 100 g de açúcar para os mais gulosos ;)

Vamos à receita?

Ingredientes:
Farinha para Pão Brioche Branca de Neve
200 ml de água
250 g de Frutos secos ( usei noz, amêndoa laminada e pinhões)
100 g de chocolate de culinária picado
100 g de açúcar
2 colheres de sopa de Vinho do Porto
raspa de 1/2 Laranja
1 ovo batido para pincelar
100 g de Frutos secos para decorar
açúcar em pó para polvilhar

Preparação:
Coloque a água tépida na cuba da máquina do pão e junte o conteúdo da embalagem, seleccione o programa de massas.
Quando programa terminar, adicione o açúcar, os frutos secos, o Vinho do Porto e a raspa de laranja e seleccione novamente o programa de massas.

Quando terminar retire a massa da cuba para uma superfície enfarinhada e molde uma coroa.
(eu dividi a massa em 2 e obtive 2 bolos rainhas pequenos, mas se tivesse seguido a receita à risca e a massa tivesse levedado convenientemente dava 2 bolos jeitosinhos).
Coloque num tabuleiro untado (coloquei sobre papel vegetal), tape com um pano e deixe levedar em lugar quente (fiz como a abelha recomendou e aqueci previamente o forno, e desliguei quando coloquei os bolos lá dentro. Deixei levedar cerca de 45 min).

Depois do bolo levedado, insira cuidadosamente as pepitas de chocolate (só adicionei aqui para evitar que derretem-se e se misturassem com a massa), pincele com o ovo batido e decore com os restantes frutos secos. Leve a forno pré-aquecido a 180º cerca de 30 minutos.

Polvilhe com açúcar em pó.


E obviamente que não podia deixar de falar da passagem de ano. É uma festa da qual não sou propriamente fã...porque é que as pessoas que querem ficar em casa enroladinhas no sofá são logo rotuladas de anti-sociais que não têm amigos para festejar o inicio do novo ano?
Mas não quero com isto dizer que não gosto do começo de um novo ano, bem pelo contrário!
O inicio de um novo ano é sempre o renovar das esperanças, a fé nas nossas possibilidades e o acreditar que podemos mudar e que nos podemos tornar pessoas melhores quer a nível pessoal quer a nível profissional. Por isso um Excelente 2010 para todos vós!


"Quem teve a ideia de cortar o tempo em fatias, a que se deu o nome de ano, foi um indivíduo genial.
Industrializou a esperança, fazendo-a funcionar no limite da exaustão.
Doze meses dão para qualquer ser humano se cansar e entregar os pontos.
Aí entra o milagre da renovação e tudo começa outra vez, com outro número e outra vontade de acreditar que daqui pra diante vai ser diferente"
Carlos Drummond de Andrade

Sonhos de Natal

Sonhos de comer e não sonhos de sonhar :) se bem que o Natal também é feito de sonhos de sonhar!!



O Natal passou num instante e estes dias de pausa souberam-me tão bem!
O dia 24 ia começando mal, quase quase quase que me espatifei logo pela de manhãzinha mas o meu anjolas da guarda lá abriu as asinhas e tratou de tudo. Andei armada em às da condução (ou não!!) e saquei um peão à saída da A25. “Só” fiquei virada em sentido contrário em plena saída da A25. Como não bati em nada e ninguém me bateu?? É simples, o meu anjo da guarda é muito competente (e não…não ia depressa nem coisa que se pareça, os pneus são novos e a única explicação que encontro é a sujidade na estrada, se bem que tenho vindo a desenvolver uma teoria em que a culpa é da linha branca).
Depois inspirei fundo várias vezes, mandei-me acalmar e, sem saber como fui capaz de tanta lucidez, inverti a marcha e segui a minha vida.

Mas falemos do Natal, passado o susto ainda fui trabalhar de manhã e à horinha do almoço ofereceram-nos a tarde :D Lá vim para casa, devagar devagarinho porque o susto ainda estava muito fresco na memória, e meti mãos à obra!
Consegui fazer tudo o que tinha planeado o que me deixou muito satisfeita.
Fiz os bombons e as trufas e ainda consegui fazer brigadeiros, tudo para por nas caixinhas que tinham ficado prontas no dia 23 à noite. Modéstia à parte mas acho que ficaram giríssimas e toda a gente adorou!

Depois coloco as receitinhas do conteúdo.

Fiz ainda o bolito de chocolate (sorry, mas esqueci-me de tirar fotos) e bolo rainha, um para a noite de consoada e outro para o dia de Natal.

Daqui quase que resultava um desastre culinário, mas conto depois ;)

Mas no meio disto tudo o que mais gosto de fazer (e comer!!) são sem dúvida os sonhos! A receita é da minha bisavó que a escreveu num livrinho que guardo com muito carinho.

A minha bisavó, a quem chamávamos Vó, partiu quando eu tinha 15 anos…ela viveu muitos anos connosco e fez parte da minha educação e crescimento. Aturava as nossas coisas de criança com uma paciência que só as bisavós têm. Um dia meti na cabeça que ela não sabia ler e que eu tinha de a ensinar. Como ela era velhinha, e eu achava que ela via mal, peguei numa caixa de óleo fula porque tinha umas letras grandes e assim ela ia conseguir ler! E ela na sua infinita paciência lá fazia de conta que não sabia ler e que estava a aprender comigo…

Deixando as histórias da infância e voltando à receita, a minha bisavó passou a receita à minha avó que mais tarde me ensinou a mim. Falha aqui uma pessoa não falha??? Pois é, a minha mãe nunca soube fazer sonhos, ela bem tenta mas é um desastre culinário garantido!! Este ano lá tentou novamente e devo dizer-vos que conseguiu belíssimas obras de arte abstracta, que foram comparadas ao Shreck porque tinham corninhos e segundo a minha irmã não estavam propriamente comestíveis.

É uma receita muito simples, muito fácil em que o “segredo” está na paciência para amassar a massa e no “olho” para ver quando a massa está boa e não precisa de mais ovos. E depois há o molho que lhes confere o toque final e os torna irresistíveis!!

A receita faço a olhómetro, mas vou tentar reproduzir para vocês.
Vamos à receita?

Ingredientes:
Massa:
(usei como medida uma chávena almoçadeira)
2 medidas de leite (cerca de 750 mL)
2 medidas de farinha
9 ovos (pode precisar de mais)

Molho:
200 grs de açúcar
Água q.b. apenas para cobrir o açúcar
2 colheres de sopa de vinho do porto
1 colher de chá de canela
Casca (sem a parte branca de meio limão)

Preparação:

Massa:
Ferver o leite.
Colocar a farinha num recipiente e fazer uma cova no meio. Quando o leite estiver fervido verter em cima da farinha e amassar até obter uma massa consistente e uniforme. (Eu coloquei cerca de 15 minutos no meu robot de cozinha, numa velocidade baixa, com o acessório para massas. Antigamente amassava à mão, mas se tenho uma maquineta que faz isso por mim porque não usar?? :P ).
Adicionar os ovos 1 a 1 e mexer bem entre cada adição. Quando a massa estiver fluida e consistente está pronta!
Fritar os sonhos em óleo quente. Para fazer as bolinhas usei uma colher de sopa, não é necessário moldar as bolas porque à medida que se fritam eles adquirem a forma! O óleo não deve estar muito muito quente senão os sonhos ficam dourados por fora mas não “rebentam” e ficam pesados.

Molho:
Levar todos os ingredientes ao lume e deixar ferver até ter uma textura +- caramelizada. Verter por cima dos sonhos e servir.
Não deixem ferver em lume forte senão correm o risco de ficarem com o fogão cheio de caramelo ;)

A noite de Natal correu muito bem, foi diferente dos “meus” Natais mas igualmente muito familiar. O dia de Natal foi passado em Braga :) e soube-me tão bem!

Já vos disse que gosto muito do Natal?

Natal

Sempre gostei do Natal. Sempre adorei tudo relacionado com a reunião da família, as decorações da casa, o pinheiro, o presépio, a azáfama do dia 24, as prendas na manhã do 25!!
Guardo recordações tão boas dos Natais da minha infância que não consigo deixar de sentir um apertozinho no coração quando me recordo deles.

Em casa da minha mãe tivemos durante anos e anos um presépio com musgo, com aquelas figurinhas típicas de barro (havia a sagrada família, os reis magos sentados nos camelos, as casinhas, o castelo, galinhas, cães, moinhos e pontes e até uma banda de música!!) e um pinheiro natural feio e mal jeitoso :p. Nunca se cortavam árvores, cortava-se sempre um galho de um pinheiro grande, por isso é que tínhamos uma arvore defeituosa :) Deixamos de ter o musgo por causa dos animais e passamos a usar papel crepe! É que os cães tinham uma atracção especial pelo musgo :p

Gostava tanto de ir escolher o pinheiro com o meu avô ou com a minha avó. De ir apanhar musgo com as minhas irmãs e ver quem trazia o pedaço maior, de apanhar galhos e pinhas para o presépio! Às vezes, quando não íamos ao Samão antes do Natal, os meus avós traziam o pinheiro e o musgo no dia 24 e era uma correria para montar a árvore e fazer o presépio.
Depois recortava os pais natais e os sininhos dos papeis de embrulho e colava nas portas de casa, pendurava fitas e bolinhas em todo lado e muitas luzinhas na sala!

Se os meus avós chegassem cedo, ainda ia com a Avó Maria às compras. Adorava ir com ela porque ela comprava montes de coisas para as vizinhas e para ela e eu achava um piadão aquilo! Também aproveitava para comprar qualquer coisa para as minhas irmãs com o pouco dinheiro que tinha, às vezes um peluche muito baratinho, mas eu ficava tão contente de ter alguma coisa para lhes dar!

Depois vinha a azáfama da preparação da ceia, sempre acompanhada pela música de Natal que nos invadia a casa vinda lá de fora . Todas de volta do fogão de lenha, entre aletria, mexidos, rabanadas, sonhos, bolinhos de bacalhau e o tradicional bacalhau! Costumávamos ter pinhas (daquelas com pinhões :p ) que colocávamos no forno do fogão para ajudar a abrir e depois retirávamos os pinhões. Era garantido que ficávamos todas pretas e que metade dos pinhões, que deveriam ir para os mexidos, iam directos para a barriguita! O cheiro a resina das pinhas, misturado com o cheiro a canela é para mim o cheiro do Natal!! Que saudades…

As prendas só se abriam dia 25, não eram trazidas pelo Pai Natal. Lá em casa era o menino Jesus que as trazia…na manhã do 25 a primeira a acordar ia a correr chamar as outras 2 para abrir as prendas (nunca soube onde a minha mãe e o meu Padrinho escondiam as prendas). Era uma alegria tão genuína! Presentes abertos e toca a preparar para a missa de Natal, no fim visitávamos o presépio movimentado lá da paróquia. A tarde era reservada para passear com a mãe pelos muitos presépios que havia (e há) na cidade.

Alguns, poucos, Natais ainda foram passados no Samão, mas aí era tudo muito diferente. Embora goste mesmo muito de ir ao Samão e de lá estar, nunca gostei de lá passar o Natal, não era a mesma coisa. E nem o manto branco da neve compensava um Natal fora de Braga!

Fomos crescendo e alguma da magia foi-se perdendo, algumas pessoas deixaram de vir à Ceia de Natal, outras foram ter com Ele e deixaram-nos as saudades. Mas continuo a gostar do Natal, continuo a gostar tanto de estar com a família, da azáfama, dos cheiros, das emoções. Talvez um dia, quando houver netos a magia do Natal retome todo o seu esplendor!

Esta vai ser a minha primeira ceia de Natal sem a minha família de sangue mas também vai ser o primeiro Natal com a minha “nova” família! Não estou triste por não estar com eles na Ceia, é obvio que gostaria de estar e o ideal era juntar toda a gente lá em casa, mas como não é possível tenho de viver da mesma forma esta nova realidade e o Natal continuará a ser Natal!
Fico mais triste por saber que a minha mãe vai sentir muito mais a minha falta…e para ela será o primeiro Natal sem as suas 3 filhas juntas.

Agora vou-me deixar de lamechices e preparar o Natal. Tenho 1001 coisas para fazer e amanhã ainda é dia de trabalho. Decidi fazer uns presentinhos caseiros e ainda nem comecei.
Quero fazer umas caixinhas em papel e colocar lá dentro trufas de chocolate e bombons de côco. Tenho ainda um bolo de chocolate para fazer, 2 bolos rainhas (que vão levar uma pitadinha de chocolate) e sonhos, por isso hoje saio à horinha e mãos à obra!!
Para os meus tesouros comprei umas latinhas gourmet que eles adoram :) mas que só comem em ocasiões especiais!

Se não nos virmos antes, um Santo e Feliz Natal na companhia de quem mais amam. E que o Natal seja um momento de alegria, amor e partilha!

FELIZ NATAL PARA TODOS VOCÊS

Este é o nosso presépio, feito por nós no ano passado :) O musgo não é verdadeiro mas disfarça bem :p

Gosto muito dele, porque além de ter umas figuras fofissimas, faz-me lembrar os presépios tradicionais e foi feito por nós com muito amor e dedicação (e paciência...muita paciência).

Uma caixinha, gatos e excelente fim-de-semana!!

E começando pelas coisas mesmo boas, falemos do fim-de-semana!

Frio? Milhares de coisas para fazer? Correria para um lado e para o outro? Uma dor de cabeça descomunal?? Nada disso importa...o BENFICA ganhou aos tripeiros mafiosos!! Ah pois é, temos pena...ou nem por isso!!

Saviola marcou o golo da vitória!!

E pronto, agora que já partilhei esta minha alegria com vocês falemos de decoupage. Já há algum tempo que não vos mostrava nenhum trabalhinho…porque não tenho tido tempo :( tinha tantos projectos para o Natal e nada.

Esta caixinha foi feita há já algum tempo para guardar os chás lá na V. Na nossa salinha temos o cantinho do lanche, onde há chá, cevada Pensal, compotas caseiras e tostinhas e de vez em quando lá aparece um bolinho :)

Gostei muito do resultado final, simples, divertida e alegre!

Os bolinhos não têm aparecido na V. nem por aqui porque não há ovos. As galinhas continuam de greve e estou a guardar os poucos que tenho para o Natal. Ontem fui comprar meia dúzia…optei por comprar biológicos porque acho indescritíveis as condições em que são produzidos os ovos “comerciais”. Custaram-me 2,54€ (os outros custavam 0,69€) meia dúzia de ovos, mas pelo menos sei que não contribuo para os maus tratos às galinhas de capoeira. “Mais importante que o motivo pelo qual morrem, são as condições em que vivem”, já não sei quem o disse, mas concordo plenamente. Todos os seres vivos morrem um dia e todos têm direito a uma vida digna!

E para terminar em beleza, deixo-vos estas foto, palavras para quê?? :)

Antigamente cabiam bem os 2, mas o Afonso cresceu e agora é o que se vê. Mas são felizes assim!

Um ano de Afonsinho!!

Faz hoje um ano que o Afonsinho entrou nas nossas vidas e com ele muitas asneiras, mas acima de tudo, muito mimo e um doce de gato que nos faz sorrir :)

Claro que não há grandes objectos decorativos, nem plantas, nem flores...mas há muita alegria, muito amor e muita fofisse!! Digam lá se eram capazes de resistir???

Quando chegou! Uma bola de pelo encantadora :) com 2,5 meses!

Quando esteve doentinho...2 meses de luta para agora ser um senhor gato!

Armado em enfeite de Natal :)

Com a irmã Milu que o ajudou a criar ;)

No quentinho com o seu ratinho :)

E para terminar, nada como uma boa soneca no colo da mamã...

...ou no colo do papá!

Bolo de Leite e Limão

O tempo continua a não ser muito, mas este bolo tem de ser partilhado!!!
É qualquer coisa maravilhosa, não só pelo sabor, mas também por ter uma textura tão leve que parece que se desfaz na boca!!!


Além de tudo isto é uma excelente opção para tempos de crise de ovos (como é o caso neste momento...suas excelências estão de greve) porque só leva 2 ovitos!

Ainda está quente, quentinho...acabadinho de sair de forno :)
A receita é de um suplmento "O melhor da cozinha Portuguesa" de um TV7 Dias antiga!

Aconselho vivamente, experimentem...é mesmo muiiito bom e sabe tão bem ainda quentinho!!!

Vamos à receita?

Ingredientes:
125 g de manteiga
250 g de açúcar (uso 200 g)
2 ovos
250 g de farinha (uso 200 g)
1 colher de chá de fermento em pó
2 dL de leite
1 limão (raspa e sumo)

Preparação:
Bata a manteiga com o açúcar até ficar em creme. Junte as gemas e bata.
Envolva cuidadosamente a farinha, o fermento, o leite e o sumo+raspa do limão ao preparado das gemas.
À parte, bata as claras em castelo e misture-as suavemente no preparado anterior.

Leve a cozer em forma untada e polvilhada, durante 40 minutos, no forno a 180º C. Verifique a cozedura com um palito.



Já que estamos na época Natalícia, aproveito para divulgar a Lojinha de Natal da Associação. Se quiserem ajudar podem comprar algumas coisitas lá! Os nossos meninos agradecem :)

Tarte de 3 chocolates

Deixem-me lá ver se eu ainda sei colocar mensagens novas nos blog…

Oh pá, estes últimos tempos têm sido loucos, ando sem tempo para absolutamente nada…não estão a ser tempos maus, estão a ser simplesmente muito preenchidos! Entre acções de Team Building da empresa, casamentos, aniversários, trabalhinho e preparação da lojinha de Natal da Associação, pouco tempo sobra para cozinhar e muito menos para conseguir postar alguma coisa! De vez em quando lá vou passando nos vossos blogs…mas nem isso tenho conseguido manter actualizado.

Hoje decidi tirar 5 minutos para postar esta receita, não só por ser a receita que é, mas também como “homenagem” a uma grande senhora da blogosfera.



Quem conhece a Abelha Maia sabe que ela é uma Mulher com M gigante, daquelas que já é difícil de encontrar. Tem um coração do tamanho do mundo, uma dedicação à família exemplar e uma boa disposição contagiante. Embora já a “conhecesse” da blogosfera foi um menino chamado Rogério (de quem é Madrinha :p) que nos aproximou e que permitiu que nos conhecêssemos pessoalmente e tudo aquilo que transparece através do seu blog é aquilo que ela é :)
Foi graças a ela que conheci a famosíssima cuajada e fiz esta belíssima tarte! Além de ser uma sobremesa giríssima, não é nada complicada de fazer e é um sucesso garantido. Eu admito que fiquei um pouco desapontada com a tarte porque não gosto de leite e, como podem ver pelos ingredientes, é uma tarte que leva muito leite e muitas natas. No entanto, e como não sou exemplo para ninguém, posso-vos dizer que toda a gente que provou simplesmente adorou!!
Obrigada Abelha por seres como és e por me teres apresentado a Cuajada ;) Beijinho grande para ti!

Esta receita vai direitinha para o livro das receitas boas porque é concerteza um sucesso em qualquer evento que compareça :)

Vamos à receita?
(embora esteja em muitos blogs, eu segui a da Patanisca)

Ingredientes:
150 g de chocolate negro + 1 colher de sopa de cacau magro em pó
150 g de chocolate de leite (usei 100 g)
150 g de chocolate branco (usei 100 g)
2 pacotes de natas + 350 ml de leite (mistura de natas: misture tudo e divida em 3 partes de 250ml)
750 ml. de leite (dividida em 3 partes de 250ml)
3 pacotes de cuajda
2 pacotes de chipmix chocolate+100g de chocolate negro+1 colher de sopa de manteiga (usei bolacha Maria)

Preparação:
Comece por fazer a base. Pique as bolachas e derreta o chocolate com a manteiga. Misture tudo e faça a base, colocando a mistura numa forma de fundo amovível e apertando bem.

Numa panela, misture o chocolate negro, o cacau, 250ml da mistura de natas, 250 ml do leite e 1 pacote de cuajada. Mexa até engrossar, deixe arrefecer um pouco e coloque por cima da base.

Quando a primeira mistura estiver completamente arrefecida, na mesma panela, faça a camada castanha (chocolate de leite+250ml mistura de natas+250ml leite+1 pacote cuajada).

Faça a camada branca utilizando o mesmo procedimento das camadas anteriores.

Leve ao frigorífico e desenforme no dia seginte.

A camada de bolacha descola-se mais facilmente da base se aquecer um pouco a forma antes de partir as fatias.

Vou ali martirizar-me…

“Não passaram mais de três anos desde a visita anterior dos Depeche Mode a Portugal, mas a julgar pelo entusiasmo do público no concerto de ontem, em Lisboa, as saudades da banda britânica já eram muitas. Ao longo de duas horas, o trio britânico regressou a um Pavilhão Atlântico esgotado, mostrou-se em forma e apresentou um conjunto de canções quase irrepreensível.

(…) Acompanhados por um ecrã gigante (com eficazes jogos de cromatismo e geometria) e por mais dois músicos (um teclista e um baterista), Dave Gahan, Martin Gore e Andrew Fletcher demonstraram, desde os primeiros minutos, uma inquebrável sintonia com o público sem sequer precisarem de falar muito.

"Home" terá sido um dos momentos mais determinantes, onde Dave Gahan cedeu o protagonismo vocal a Martin Gore - que cantou um dos melhores temas do excelente "Ultra" (1997) apenas acompanhado pelo piano. Como uma grande canção funciona bem em vários formatos, esta tornou-se arrepiante e desarmante nesta versão minimalista, desprovida da electrónica e orquestrações do original.

Outra canção de "Ultra", "It's No Good", despertou reacções mais efusivas, onde a pose dançante de Gahan foi acompanhada por muitos milhares. Efervescente encontro de ritmos viciantes e efeitos luminosos, tornou o Pavilhão Atlântico numa gigantesca discoteca e gerou um dos muitos momentos em que grande parte do público se manteve de pé. (…)"

Texto retirado daqui.

Queques de frango de linguiça

Eu amanhã devia estar em Lisboa a ver estes gajos...pois devia...mas não vou estar. Como diria o outro (obrigadinha Markl por te teres passado ao fresco...e agora quem me faz rir logo de manhã? Quem???), são coisas que acontecem...


Vou ali num instante afogar as mágoas nestes queques e volto já.


Mais uma receita daqui, não tenho culpa que sejam boas...Em vez de usar carne frias usei o resto de um frango assado e 2 linguiças. Só há coisas boas a dizer destes queques, são muiiiiiito bons, então quentinhos...hum...uma delicia!

Vamos à receita?

Ingredientes:

300 g de farinha
1 colher de sopa de fermento em pó
sal
4 ovos
2 dl de leite
2 dl de óleo Vaqueiro (usei 1 dL de azeite e 1 dL de manteiga derretida)
200 g de mistura de carnes frias picadas em pedaços (usei o resto do frango assado e 2 linguiças)

Preparação:

Ligue o forno e regule-o para os 180 °C.
Deite a farinha numa tigela e misture-a com o fermento em pó e uma pitada de sal.
Abra uma cavidade ao meio e deite aí os ovos, o leite as gorduras e misture muito bem com uma vara de arames até obter uma massa lisa.
Pique finamente as carnes frias e junte-as à massa misturando com um a colher de pau.
Distribua o preparado por forminhas de queques untadas e polvilhadas ou use forminhas descartáveis de alumínio.

Leve a cozer no forno durante cerca de 20 minutos. Pique a massa de vez em quando com um palito comprido de madeira.

Até sempre Enke!

Ainda estou meia incrédula com a morte do Enke...eu sei que a idade não define a hora de ninguém mas é sempre difícil aceitar a morte de alguém tão jovem.

Dizem que se suicidou, mas isso não interessa para nada...partiu e deixa saudades principalmente naqueles que lhe eram mais próximos...

Além de ter sido um grande-guarda redes, talvez o melhor do Benfica depois do Preud'Homme, foi sem dúvida um exemplo de ser humano para todos. Não era daqueles jogadores com a mania que era importante, era uma pessoa simples e humilde.
Vocês se calhar não sabem...mas era também um grande amigo dos animais. Além de ser membro activo da PETA, recolhia os cães abandonados com que se cruzava, acolhendo-os em sua casa e dando-lhes um lar. Em Lisboa tinha pelo menos 5 cães, todos eles recolhidos das ruas.

Esta mensagem é a minha forma de homenageá-lo...até sempre Enke!

Muffins de cenoura com pepitas de chocolate

Hoje, logo pela manhãzinha, recebo um e-mail do site Culinária & Receitas Pelos vistos o meu blog foi recomendado para aparecer por lá :) Obrigada a todas(os) que o recomendaram. O link já está aqui ao lado ;)
Tenho de admitir que faz bem ao ego e é sem dúvida uma boa maneira de começar o dia!! (sim…porque hoje, imaginem só, NÃOHAVIA CAFÉ, depois querem que uma pessoa seja produtiva…não há condições.)

A vida cá em casa vai tentado voltar à normalidade, o K. ainda está de baixa e ainda não pode fazer praticamente nada, por isso continuo sem grande tempo para a blogosfera. Vou conseguindo tirar uns minutinhos diários para cuscar os blogs mas não dá para muito mais que isso.
No entanto consegue-se sempre arranjar tempo para fazer uns docinhos :) Enquanto se aspira a casa, se trata da roupa ou se coze o jantar dá sempre tempo para cozinhar qualquer coisa doce! Tenho obviamente optado por receitas simples e rápidas de fazer, mas não é isso que todas procuramos para o dia-a-dia??

Continuando numa onda de queques, e das formas de silicone novas, trago-vos hoje mais uma receita daqui. Tinha de fazer qualquer coisa para experimentar as formas mais giras que comprei. Mais uma vez adorei o resultado final mas não me consigo render ao silicone! Estes queques são muito bons, muito bons mesmo! A textura é excelente e a combinação chocolate/cenoura é sempre uma aposta ganha. Apenas tenho um reparo a fazer relativamente à quantidade de açúcar, é muito mas mesmo muito pouca, aconselho a colocarem, no mínimo, o dobro.

Vamos à receita?

Ingredientes:
(rendeu cerca de 8 queques grandes)

2 cenouras pequenas
40 g de açúcar amarelo (usar 80 g no mínimo!!)
80 g de Vaqueiro Líquida (usei normal e derreti :p)
180 g de farinha
1 colher de sobremesa de fermento em pó
1,5 dl de leite
1 ovo
1 colher de sopa de pepitas de chocolate

Preparação:
Ligue o forno e regule-o para os 200 °C.Pele as cenouras, corte em pedaços e pique-as na picadora juntamente com o açúcar. Numa tigela, misture a farinha, com o fermento. Junte a Vaqueiro Líquida, a cenoura picada, o leite e o ovo. Mexa com uma colher de pau até os ingredientes estarem bem ligados. Adicione as pepitas de chocolate e misture rapidamente. Unte as forminhas de queques com manteiga e polvilhe com farinha. Distribua o preparado pelas forminhas e coloque-as no tabuleiro do forno.
Leve ao forno (180 ºC) durante cerca de 20 minutos.

Saudades

"Nunca esqueceremos o teu sorriso" dizia um dos ramos que te acompanhou naquele dia.
Li-o reli-o vezes sem conta e nada naquele momento fazia tanto sentido como aquela frase...

Ainda espero encontrar-te sentado no teu cantinho...mas não estás lá...apenas ficaram a saudades.
Sabes, tenho gravado na memória o teu sorriso, os teus olhos azuis, tão azuis, que nos olharam tão felizes uma última vez e sempre que me lembro de ti, lembro-me desse sorriso.

Gosto tanto de ti avô e tenho tantas saudades...

Queques Mulatos

Passei para vos deixar uma receitinha rápida e deliciosa que fiz quando o K. voltou para casa :)

O Blog vai continuar a meio gás, o K. já está em casa há uns dias mas só tirou os pontos ontem por isso ainda não voltei à minha rotina! Se tudo correr bem, mais 2 semanitas e tenho o homem cá de casa a 100% ;) e depois já posso voltar em força ao meu e aos vossos blogs.

Um dia destes passeava por uma loja de decoração e utensílios para o lar, quando me deparei com formas de silicone bem giras. Na verdade nunca me fascinaram muito mas como tinha um vale para gastar lá me decidi e comprei logo 4 diferentes!! Continuo a não estar fascinada com elas, prefiro as formas à moda antiga, mas admito que fiz coisas giras com elas :)

Como o K. tinha acabado de chegar a casa, achei que os corações de chocolate eram bastante indicados para a ocasião! A receita foi ele que escolheu e veio daqui.

Saíram uns belíssimos queques de chocolate, saborosos e húmidos, quase tão bons como estes mas só porque não tinham um coraçãozinho de chocolate derretido no interior!

Vamos à receita?

Ingredientes:
(rendeu 6 queques grandes)

100 g de margarina Vaqueiro

150 g de açúcar 3 ovos

1 colher de sopa de cacau em pó

3 colheres de sopa de leite 150 g de farinha

1 colher de sobremesa de fermento em pó

Preparação:
Bata a margarina Vaqueiro com o açúcar até obter um creme esbranquiçado. Junte os ovos inteiros, um a um, e continue a bater. Adicione o cacau, previamente dissolvido no leite, misture bem e, finalmente, junte a farinha peneirada com o fermento.

Encha as forminhas até 2/3 de altura e leve a forno moderadamente quente (200º C) durante cerca de 25 minutos.

Polvilhe com açúcar e sirva (não achei necessário).

Vou ter de fechar o estaminé por uns dias para desempenhar o meu papel de esposa dedicada.

O meu K. foi operado de urgência, mas o pior já passou e agora é deixar o tempo fazer o seu trabalho. Como podem compreender entre o trabalho e visitas ao hospital ficarei sem tempo para vir aqui ou aos vossos blogs.

Beijinhos a todas e façam coisinhas boas para depois eu ter ideias para mimar o meu amorzito!

Bolo de Mármore e um passinho na luta pelos direitos dos animais!

I’m back!

Mudança de emprego, uma gripe, o K. doente e as eleições roubaram-me o meu precioso tempo do fim-de-semana. Pronto, pronto, admito…ainda tive tempo de cuidar da minha quinta e do meu café (sim, estou viciada nestes 2 joguinhos estúpidos do Facebook e então???).

O sábado foi mesmo mau. De manhã ainda fui para a antiga empresa acabar umas coisitas, sabe Deus com que esforço depois de uma noite não dormida e quase sem nariz. De tarde ainda tentei dormir qualquer coisita mas tendo em conta a minha séria dificuldade em respirar achei por bem manter-me acordada.

É nestas alturas que sinto a falta da mãe, do chazinho quentinho, dos remédios prontinhos a tomar, da canjinha de galinha e de não ter de me preocupar com nada porque ela resolve. Para matar saudades decidi fazer o bolinho que mais vezes vi a minha mãe fazer e que simplesmente adoro! É um bolo simples, muito simples, mas é o bolo dela, o bolo dos Domingos cozido em forno de lenha , o bolo da minha infância! Às vezes fazia um bocadito deste bolo (com 1 ou 2 ovos!) e comia a massa crua..adorava deixar os pedaços de manteiga granditos ;) para os conseguir tricar!!

Todas conhecemos várias receitas de bolo de mármore, eu já fiz várias receitas, mas nenhuma me satisfaz como esta! Pode não ser o melhor bolo de mármore do mundo (para vocês claro está!) mas é o bolo da minha mãe e só por isso é, para mim, o melhor bolo de mármore do mundo!

Vamos à receita?

Ingredientes:
5 ovos
100 g de manteiga
200 g de açúcar
200 g de farinha
50 g de chocolate em pó
Manteiga e farinha para polvilhar

Preparação:
Bata os ovos com o açúcar até obter um creme fofo e esbranquiçado. Adicione a manteiga e bata mais uns minutos. Junte a farinha e envolva bem.
Retire cerca de 1/3 da massa para um recipiente, adicione o chocolate em pó e mexa bem.
Verta a massa “amarela” para uma forma untada e polvilhada e por cima desta verta a massa de chocolate. Leve a cozer a 180º durante 35 minutos (faça o teste do palito).
Nota: é um bolo pequenito. Eu usei uma forma de buraco de 20 cm.




E para começar a semana nada melhor do que saber que a exibição de animais nos circos tem os dias contados com a publicação de uma lei que proíbe a compra de novos macacos, elefantes, leões ou tigres e que impede a reprodução dos animais já detidos pelos circos.
A portaria 1226/2009, publicada hoje e que entra em vigor na terça-feira, divulga uma lista de espécies consideradas perigosas, pelo seu porte ou por serem venenosas, que só podem ser detidas por parques zoológicos, empresas de produção animal autorizadas e centros de recuperação de espécies apreendidas.

Podem ver a notícia completa aqui.

É um passinho pequeninho, mas é o primeiro de muitos na longa caminhada na luta pelos direitos dos animais!! Hoje fiquei um bocadinho mais feliz :)

Recomeçar

Amanhã começo uma nova etapa!


Mas para já ainda estou com o coração na J. Estive lá pouco tempo é verdade, mas conheci pessoas fantásticas, simples, humildes e honestas. Pessoas que me vão deixar saudades, pessoas com quem ri, brinquei e partilhei algumas mágoas.
Nestes dias descobrir como as pessoas nos podem marcar sem nos apercebermos, como podemos marcar as outras pessoas sem estarmos a contar, como palavras simples mas sentidas nos fazem brilhar os olhos...

Queria deixar um agradecimento às minhas colegas "lá de cima" que me receberam de braços abertos e que em poucos dias me fizeram sentir em casa: à C. por ser uma castiça, bem dispostas e alegre, à S. pela vivacidade, pela força e pelo conhecimento, à C. pela dedicação, pelo profissionalismo e simpatia. Obrigada por tudo...do fundo do coração! Sem dúvida que vocês contribuíram e muito para a minha indecisão :p

Um obrigado também ao A. o meu companheiro de refeições e de jornal da tarde :) O A. é uma pessoa daquelas genuinamente boas, raras de encontrar. Só tem um defeitosinho...é do SCP, mas ninguém é perfeito :p Vou ter saudades das nossas conversas e dos nossos almoços, mas vou guardar com especial carinho as palavras que me disse...palavras simples, sinceras mas que me tocaram o coração. Vocês não sabem, mas o A. foi o único que me ajudou a meter o Rogério no carro, que não desistiu de me ajudar...
O A. estava de férias, mas quis o destino que ele hoje passasse na empresa ainda a tempo de me despedir, não queria ter saído de lá sem lhe dizer um até já!

Saio de consciência tranquila e com a plena sensação de dever cumprido. Ficam as saudades das pessoas boas que conheci e fica a satisfação de saber que fui especial para elas...porque quando saí do C. ao fim de mais de 2 anos de trabalho, não senti tanta "tristeza" pela minha partida, nem nenhum abraço foi tão sentido como os que dei hoje!

Ah...e não me posso esquecer de agradecer ao chefe, por ter apostado em mim, por ter acreditado em mim e por me ter dado a oportunidade de aprender tanta coisa nova!

E agora vou-me deixar de lamechices porque amanhã é um novo dia, uma nova vida!!

Admito...estou aqui com a lágrima no canto do olho, mas estou-me a fazer de forte para o K. não se aperceber...

Cogumelos Recheados e notícias do Rogério!

Passei por aqui muito rápido para dizer 3 coisas:

Coisa n.º 1
O Rogério está lindo, óptimo e feliz! A M. está mais que satisfeita com ele :) Fico tão contente de saber que tudo corre bem!! Deixo-vos uma foto que a Madrinha tirou :)


Coisa n.º 2
Com esta história da mudança de emprego em menos de uma semana fiquei sem tempo para quase nada.
A juntar a isto tive um fim-de-semana cheio de coisas para fazer, a desinfecção do canil na tentativa de eliminar o maldito vírus que já nos levou 2 meninos, a comemoração do dia do animal e a visita à família.
Tenho passado pelos vossos blogs mas tem sido impossivel comentar o que quer que seja. Prometo que para a semana quando as coisas retomarem uma espécie de nova normalidade volto ao activo! Entretanto o Tricas e Nicas também vai estando paradito...

Coisa n.º 3
Para não dizerem que nesta casa não se cozinha, fica a receita de uns portobello recheados, feitos "à pressão" para o jantar de ontem! Vi várias receitas espalhadas pelos blogs mas acabei por inventar porque tinha uma coxa de frango abandonada no frigorífico e não saiu nada mal!
Hoje ainda nem sei o que vai ser o jantar...queria até fazer um bolo para a despedida lá na empresa mas tenho a leve sensação que não vou ter tempo :(

Vamos à receita?

Ingredientes:
2 cogumelos portubello (grandes)
1 coxa grande de frango cozinhada
sal e pimenta q.b.
ketchup q.b.
cebola q.b.
azeite q.b.
vinho branco q.b.
oregãos
queijo para cobrir

Preparação:
Limpe os cogumelos, retire os pés e os centros. Reserve os cogumelos e pique os centros e os pés.
Numa panela refogue a cebola picada e quando estiver a alourar junte os cogumelos picados, o frango desfiado e um pouco de vinho branco. Deixe apurar, junte o ketchup e tempere a gosto.
Recheie as cabeças dos cogumelos com esta mistura, polvilhe com oregãos e cubra com queijo. Leve ao forno +- 30 minutos até o cogumelo ficar cozinhado e o queijo gratinado.

E agora vou trabalhar...coragem para mim. Também quem é que me manda sair assim a correr???

4 de Outubro - Dia Mundial do Animal

(imagem retirada da net)

O Dia Mundial do Animal começou a ser celebrado em 1931, numa convenção de ecologistas em Florença - Itália e surgiu como forma de dar visibilidade ao problema das espécies em risco. Foi adoptado o dia 4 de Outubro, por ser um dia dedicado, no calendário religioso, a São Francisco de Assis, santo católico patrono dos animais.

Actualmente abrange todo e qualquer animal e é celebrado em diversos países! Este dia é uma oportunidade especial para todos os que gostam de animais. Celebramos a vida, o relacionamento entre o Homem e os animais e reconhecemos o maravilhoso papel que os animais têm na vida de todos nós!

Embora na nossa cultura ocidental o Dia Mundial do Animal esteja vocacionado para os animais de companhia, não nos podemos esquecer de todos os outros animais que tanto sofrem:
- os que nos servem de alimento e que vivem a sua curta existência em condições miseráveis, em espaços exíguos e sem a qualquer qualidade de vida;
- os que são usados em divertimentos bárbaros, como as touradas. Se tourada é cultura, canibalismo é gastronomia!;
- os que são usados no entretenimento, como nos circos, sujeitos a treinos violentos;
- os que são usados em dolorosas experiências científicas e comerciais, para as indústrias farmacêutica e de cosmética. Se os coelhos não usam rímel porque têm de ficar cegos nestas experiências?
- os que são criados para mais tarde serem usados na indústria das peles e acessórios e que são sujeitos a mortes violentíssimas para não estragar o pêlo.

Todos nós, no nosso dia-a-dia, podemos e devemos e lutar pelos direitos dos animais, basta para tal:
- exigir que sejam cumpridas as leis, denunciar abandonos e maus tratos;
- exigir a abolição de hábitos arcaicos e desnecessários;
- dizer NÃO a produtos testados em animais;
- evitar destruir os seus habitats naturais;

Com pequenos gestos todos podemos ajudar a melhorar a vida dos animais e tornar todos os dias, sem excepção, no DIA DO ANIMAL.

Obrigada! :)

Morre lentamente quem se transforma em escravo do hábito,

repetindo todos os dias os mesmos trajectos,

quem não muda de marca, não arrisca vestir uma cor nova e não fala com quem não conhece.

Morre lentamente quem faz da televisão seu guru.

Morre lentamente quem evita uma paixão,

quem prefere o negro ao invés do branco e os pingos nos iis a um redemoinho de emoções,

exactamente o que resgata o brilho nos olhos,

o sorriso nos lábios e o coração aos tropeços.

Morre lentamente quem não vira a mesa quando está infeliz no trabalho,

quem não arrisca o certo pelo incerto para ir atrás de um sonho.

Morre lentamente quem não viaja,

não lê, quem não ouve música,

quem não encontra graça em si mesmo.

Morre lentamente quem não se permite,

pelo menos uma vez na vida, ouvir conselhos sensatos,

quem passa os dias queixando-se da má sorte, ou da chuva incessante.

Quem destroi o seu amor próprio, quem não se deixa ajudar.

Morre lentamente quem abandona um projecto antes de o começar,

nunca pergunta sobre um assunto que desconhece

e nem responde quando lhe perguntam sobre algo que sabe.

Evitemos a morte em suaves porções,

recordando sempre que estar vivo exige um esforço muito maior

que o simples ar que respiramos.
Somente com infinita paciência conseguiremos a verdadeira felicidade.

Martha Medeiros

Obrigada K. por me ouvires, por me aturares, por me compreenderes e por teres sido o meu pilar neste decisão.

Obrigada à minha família, por me ter escutado e por me ter apoiado fosse qual fosse a decisão.

Obrigada amigos e amigas que todo apoio me deram nestes 3 dias.

Obrigada amartins por teres partilhado este texto comigo...descreve na perfeição tantas e tantas dúvidas que me assolaram a alma.

Sem todos vocês não teria conseguido tomar uma decisão em consciência e paz! Hoje sinto-me calma, confiante e feliz!

E para quem não sabe, num momento de coragem (ou será loucura??) atirei tudo para trás, lembrei-me que o dinheiro não é tudo na vida e aceitei uma proposta de emprego que me caiu do céu aos trambolhões :)

Por isso minhas amigas, na próxima sexta-feira começo um novo desafio profissional! E ainda por cima terei como patrão uma versão portuguesa do George Clooney! Ah pois é, não é para quem quer, é para quem pode!

Bolo Brigadeirão (ou quase…)

Domingo foi um dia estranho…foi a ressaca de um turbilhão de emoções vividas no dia anterior.

Acordei cedo (para quem tinha chegado de Lisboa às 3 da manhã, acordar às 10 é cedo, ainda para mais a um Domingo! :p) com um misto de alegria e tristeza…acho que ainda não me tinha mentalizado que o Rogério já não está em casa dos pais do K. (e acho que quando lá for ainda vou estar a contar ver aquele maluco a correr em direcção a nós…) e ainda não acreditava que tinha ido ver o Benfica à Luz!!

Foi uma noite mágica, adorei cada minutinho (que passaram a correr) daquele jogo, o ambiente, os sons, os golos…foi qualquer coisa de indescritível!! Quero muito voltar lá, mas mesmo muito!! Quero viver tudo outra vez!

Mal acordei tinha uma mensagem da Abelha a dizer que a M. tinha ligado e o Rogério estava óptimo! Assim que cheguei ao blog da Associação tinha também uma mensagem e um e-mail da M. Fiquei tão feliz, e descansada, por saber que ele se estava a adaptar e por saber que a M. tinha tanta preocupação em dar notícias. À noite não resisti e liguei-lhe só para confirmar que estava tudo bem :) O nosso menino adora as manas e já gosta muito da M.
Entretanto a Abelha, que é uma Madrinha como deve ser (OBRIGADA!!), já esteve com o Rogério e confirmou que ele está óptimo!

Entretanto fomos cumprir o nosso dever cívico (nem vou comentar os resultados para não ficar maldisposta) e quando voltamos deu-me, para variar, uma daquelas vontades inexplicáveis de fazer um bolo. Recentemente deram-me a conhecer o site “Sabor Intenso” e devo-vos dizer que gostei bastante! Acho um piadão aos vídeos da Neuza e ainda por cima são no nosso Português de Portugal! Fiquei logo de olho em várias receitas e decidi fazer o Brigadeirão.
É que o nosso povo irmão usa termos bem diferentes dos nossos e muitas vezes tenho de ir à net descodificar ;)

Em Braga há uma pastelaria (A Caravela) que tem uma torta de chocolate tipo brigadeirão DIVINAL!! Com esperança que fosse esta receita meti mãos à obra! Não é a “minha” torta mas é maravilhoso na mesma :)

O meu saiu quase um Brigadeirão puro…mas como não tinha pepitas de chocolate usei côco e aldrabei o recheio porque estava com pouca paciência e achei que 2 latas de leite condensado eram calorias a mais!
Podem ver o vídeo do Brigadeirão da Neuza AQUI.

Vamos à receita?

Ingredientes:
5 ovos
250g de açúcar
200g de chocolate em tablete para culinária
100g de manteiga
200g de farinha
2 dl de leite
1 colher de chá de fermento em pó
1 pitada de sal fino
Margarina para untar e farinha para polvilhar

Recheio
2 latas de leite condensado (só usei 1)
125 de chocolate em pó (usei 80 g)
2 colher de sopa de manteiga (só usei 1)
2 latas de leite (só usei 1)
Pepitas de chocolate q.b.
(1 colher bem cheia de maizena - adicionei eu)

Preparação:
Unte uma forma redonda com margarina e polvilhe-a com farinha.
Leve as 100g de manteiga e a tablete de chocolate partido em pedacinhos a derreter em banho-maria.
Bata as claras em castelo e reserve.
Bata as gemas com o açúcar até obter um creme fofo. Adicone o chocolate derretido e misture bem. Junte aos poucos enquanto bate, o leite alternadamente com a farinha e o fermento.
Envolva delicadamente as claras no preparado anterior, sem bater.
Verta a massa do bolo na forma e leve ao forno pré-aquecido nos 170º entre 50 minutos a 1 hora (faça o teste do palito para verificar a cozedura).

Passado 1 hora retire o bolo do forno e desenforme-o. Com uma faca de serrilha e com cuidado, abra o bolo ao meio e deixe arrefecer as duas metades.

Entretanto prepare o recheio.
Num tacho anti-aderente, coloque o as 2 latas de leite condensado e junte o chocolate em pó, misture tudo muito bem. Junte as duas latas de leite e por fim, junte as duas colheres de sopa de manteiga. Coloque em lume brando e mexa sempre até engrossar. Quando o molho estiver bem grosso está pronto. Apague o lume e deixe arrefecer. Depois de tudo frio, recheie o bolo com metade do creme e cubra com a outra metade do bolo. Polvilhe o bolo com as pepitas de chocolate.

(eu juntei a lata de leite condensado com a lata de leite normal, o chocolate e manteiga. Mexi tudo muito bem e depois aldrabei e dissolvi uma colher bem cheia de maizena num pouco desta mistura e juntei à restante. Mexi bem até engrossar. Este creme deu para barrar e rechear bem o bolo e ficou igualmente delicioso!)

Digam lá se o aspecto não é muito, mas muito tentador??

O K. não gostou da combinação da cobertura com o côco, eu gostei :) mas é óbvio que as pepitas de chocolate devem ficar bem melhor aqui!

Um sábado...emocionante!

Acho que emocionante é a melhor palavra para descrever o dia 26 de Setembro de 2009!

Foi o dia da despedida e o início da nova vida do Rogério!
Cumpri um sonho antigo e finalmente vi o meu Glorioso na Catedral!!
E tive o enorme prazer de conhecer uma das mais simpáticas blogueiras, a Abelha Maia!

Mas vamos por partes que foi muita emoção junta!

A viagem do Rogério
Saímos de OAz por volta das 3 da tarde rumo a Alfragide. Saímos com um misto de alegria e tristeza...foram meses muito intensos passados com o Rogério e criámos uma ligação muito forte com ele. Uma despedida emocionada da FAT e lá fomos nós enfrentar quase 300 km de viagem.

O Rogério adora andar de carro e por isso a viagem não lhe custou nada! Ele gosta muito de ir à janela a ver tudo :)
Paramos em algumas estações de serviço para ele esticar as patinhas e apanhar um pouco de ar! Digam lá se não temos aqui um Cãopeão?? :p A goleada do Glorioso foi uma homenagem ao nosso Rogério!!
Quando chegamos a Alfragide tínhamos à nossa espera a querida Abelha Maia e o seu Abelhão. Desde o ínico que a Abelha tem ajudado o Rogério e mesmo a tanto quilómetro de distância desenvolveu por ele um carinho especial. Eles mereciam este encontro!

A Abelha é a simpatia em pessoa e muito bem disposta! Ela sabe o quanto lhe agradeço por tudo o que fez pelo Rogério e agradeço-lhe ainda mais por saber que ela estará sempre perto dele. Estas adopções à distância deixam-nos sempre preocupadas, mas não é por isso que vamos desperdiçar uma oportunidade de sucesso. Saber que ela está tão perto dele deixa-me muito mais sossegada!
Depois de umas brincadeiras com a Madrinha, era chegada a grande hora!
Ainda teve tempo de cumprimentar o vizinho do lado...
...antes de conhecer a sua nova família!
Brincou, correu, saltou, fez "trinta por uma linha" com as suas novas "irmãs". Uma alegria que só visto!
Tem um enorme terreno para correr e brincar e uma boa família!
Gostam do ar de tresloucado dele??? A brincadeira era mais que muita!

Aqui fica o vídeo da brincadeira! Vejam só a alegria deles e da Abelha também!!

Entretanto já falamos com a nova dona, que teve o cuidado de nos ligar e mandar e-mails com as novidades, e ele está a adaptar-se lindamente! Obrigada M. por ter dado esta oportunidade ao Rogério!!

O jogo na Luz
Depois de deixarmos o Rogério, e com uma pontinha de tristeza no coração, fomos para a Catedral!
Finalmente um sonho tornado realidade!! Como havia jogo ontem aproveitamos a viagem para ver o Benfica.

Chegamos cedo, fomos jantar ao Colombo onde havia já um oceano de Benfiquistas. Nunca mais chegava a hora de entrar naquele magnifico estádio!!
O jogo começava às 21:15, mas às 20:15 já lá estávamos para desfrutar de cada minutinho naquele magnifico, único, enorme, lindo e imponente estádio!

Vimos a Vitória a fazer o voo de abertura! É um momento único ver aquela ave majestosa a voar delicadamente sobre nós!! E não...não havia nenhum pedaço de carne à espera dela no símbolo... :p
Ansiamos pelo início do jogo com a esperança (confirmada!!) de uma goleada!

Cantei, gritei, pulei, abanei o cachecol, puxei pela equipa, insultei o árbitro (:p) e vivi cada um dos 90 minutos que passaram a correr!
"SLB, SLB, SLB SLB SLB Glorioso SLB, Glorioso SLB!" Cantado por mais de 40.000 mil almas é algo indiscritivel!
Eu já vi o Benfica várias vezes e em vários estádios (com mais de 90% de ocupação encarnada), mas nada se compara a isto!!

Vi 5 belos golos para me alegrar a noite :)
Este foi o primeiro de muitos jogos na luz! Lisboa não é aqui ao lado, mas sempre que tiver de lá ir, porque não agendar para um dia de jogo ;)??