Vou ali num instante afogar as mágoas nestes queques e volto já.
Mais uma receita daqui, não tenho culpa que sejam boas...Em vez de usar carne frias usei o resto de um frango assado e 2 linguiças. Só há coisas boas a dizer destes queques, são muiiiiiito bons, então quentinhos...hum...uma delicia!
Vamos à receita?
Ingredientes:
300 g de farinha1 colher de sopa de fermento em pó
sal
4 ovos
2 dl de leite
2 dl de óleo Vaqueiro (usei 1 dL de azeite e 1 dL de manteiga derretida)
200 g de mistura de carnes frias picadas em pedaços (usei o resto do frango assado e 2 linguiças)
Preparação:
Deite a farinha numa tigela e misture-a com o fermento em pó e uma pitada de sal.
Abra uma cavidade ao meio e deite aí os ovos, o leite as gorduras e misture muito bem com uma vara de arames até obter uma massa lisa.
Pique finamente as carnes frias e junte-as à massa misturando com um a colher de pau.
Distribua o preparado por forminhas de queques untadas e polvilhadas ou use forminhas descartáveis de alumínio.
Leve a cozer no forno durante cerca de 20 minutos. Pique a massa de vez em quando com um palito comprido de madeira.
7 comentários:
que optima sugestão!!
bjinho e bom fim de semana
Boas é pouco, devem ser uma maravilha :) Olha, afoga as mágoas nos queques!!
que delicia devem ser esses queques!bjs
tb eu fiquei a chuchar no dedo em relação ao concerto, no meu caso desejei o concerto aqui em Lisboa mas no entanto não consegui bilhetes qd fui comprar já erstavam esgotados. Apesar da tristeza, pois tb acho que deve de ser um dos últimos concertos deles, sinto que o concerto não foi nada de especial, pelo menos daquilo que vi na tv hoje, ou será que sou eu a consolar me por não ter ido?
boa semana
Uns belos queques pr o almoço, lanche, ou porque sim :)
Bjs
mas que bonssss!!! GOSTEI
cinco estrelas.
e nao se deita nadinha fora:-)
beijinhos
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