segunda-feira, 12 de julho de 2010
domingo, 11 de julho de 2010
sexta-feira, 9 de julho de 2010
Este é apenas mais um...
...dos milhares de animais abandonados.
Abandonado à sua sorte, numa estrada onde os carros passam a alta velocidade, sem água, sem comida, sem uma sombra. Está no mesmo sitio onde o devem ter deixado, aguardando pacientemente que voltem para o vir buscar...mas não voltarão :(
É esta a sociedade que temos.
Será assim tão complicado tentar arranjar uma solução, quando por algum motivo não é possivel continuar com o animal?
Será assim tão complicado gastar 50€ num hotel canino?
Será assim tão complicado entender que eles também sofrem, têm fome, sede, dor, frio, calor?
Abandonado à sua sorte, numa estrada onde os carros passam a alta velocidade, sem água, sem comida, sem uma sombra. Está no mesmo sitio onde o devem ter deixado, aguardando pacientemente que voltem para o vir buscar...mas não voltarão :(É esta a sociedade que temos.
Será assim tão complicado tentar arranjar uma solução, quando por algum motivo não é possivel continuar com o animal?
Será assim tão complicado gastar 50€ num hotel canino?
Será assim tão complicado entender que eles também sofrem, têm fome, sede, dor, frio, calor?
terça-feira, 6 de julho de 2010
Uma caixinha pequenina
Esta caixinha já está há meses (e não estou exagerar!) à espera do seu momento de fama!
Há uns tempos atrás (que é como quem diz…cerca de um ano ou mais) comprei 3 baús a um preço mesmo jeitoso, com o objectivo de guardar os colares, pulseiras e brincos.
Entretanto cheguei à bela conclusão que os colares têm de ser pendurados para evitar que se enrolem uns nos outros e que eu perca 10 preciosos minutos matinais para conseguir libertar 1. Cheguei também à brilhantíssima conclusão que, tendo em conta a quantidade de brincos que possuo, uma caixa com o conceito “tudo ao molho e fé em Deus” também não é propriamente a coisa mais prática do mundo na hora de encontrar o par. E quanto às pulseiras acabei por arranjar uma solução mais prática para já.
Eu sei que existem aquelas “bonecas” decapitadas cheias de ganchinhos para pendurar colares, mas aquilo não fica cheio de pó? Admito também que não sou a fã n.º 1 dessas coisas, mas acho que é por não terem cabeça…
Por acaso no outro dia vi um suporte giro giro giro! Era uma simples árvore espalmada, em bambu, onde se penduravam os colares nos ramos. A base tinha um pequeno rebordo onde assentavam os colares mais compridos e evitava que se “arrastassem” pelos móveis. Só acho que era um pouco curto, mas ainda vou à loja onde foi comprado investigar!
Para os brincos também já tenho solução: uma cómoda igual a esta! “Só” falta decorar :p Quando desalojar os colares do baú grande(e hipoteticamente o decorar também) vou colocar lá as pulseiras porque é o único onde elas cabem.
Mas hoje estou aqui para vos falar do baú mais pequeno. Incialmente pensei usa-lo para guardar os brincos, mas é pequeno para tanto brinco. Sem saber muito bem o que fazer com ele nem onde o colocar, decidi avançar com a decoração, porque é o mais pequeno de todos e porque nunca tinha trabalhado uma superfície arredondada. Tinha algum receio nos remates e não valia a pena ser gananciosa por isso comecei pelo mais fácil.
Tinha lá por casa um guardanapo que com um padrão simples e elegante e que com uma certa transparência. Decidi então pintar a caixa toda de uma cor só e colar o guardanapo por cima da cor verde na zona da tampa.
O resultado final foi bastante satisfatório, se bem que quando olho para a caixa acho sempre que o verde de baixo precisa de ser um bocadinho escurecido!
Já esteve em vários sítios, mas agora mora numa mesinha de apoio na zona da sala de estar. Supostamente coloquei-o ali para pousar os meus brincos e pulseiras quando chego a casa (é daquelas coisas que tiro logo!!) mas até hoje continuo a tirar os brincos e a colocá-los no sitio que estiver mais à mão :p Está mal eu sei… :)
Há uns tempos atrás (que é como quem diz…cerca de um ano ou mais) comprei 3 baús a um preço mesmo jeitoso, com o objectivo de guardar os colares, pulseiras e brincos.
Entretanto cheguei à bela conclusão que os colares têm de ser pendurados para evitar que se enrolem uns nos outros e que eu perca 10 preciosos minutos matinais para conseguir libertar 1. Cheguei também à brilhantíssima conclusão que, tendo em conta a quantidade de brincos que possuo, uma caixa com o conceito “tudo ao molho e fé em Deus” também não é propriamente a coisa mais prática do mundo na hora de encontrar o par. E quanto às pulseiras acabei por arranjar uma solução mais prática para já.
Eu sei que existem aquelas “bonecas” decapitadas cheias de ganchinhos para pendurar colares, mas aquilo não fica cheio de pó? Admito também que não sou a fã n.º 1 dessas coisas, mas acho que é por não terem cabeça…
Por acaso no outro dia vi um suporte giro giro giro! Era uma simples árvore espalmada, em bambu, onde se penduravam os colares nos ramos. A base tinha um pequeno rebordo onde assentavam os colares mais compridos e evitava que se “arrastassem” pelos móveis. Só acho que era um pouco curto, mas ainda vou à loja onde foi comprado investigar!
Para os brincos também já tenho solução: uma cómoda igual a esta! “Só” falta decorar :p Quando desalojar os colares do baú grande(e hipoteticamente o decorar também) vou colocar lá as pulseiras porque é o único onde elas cabem.
Mas hoje estou aqui para vos falar do baú mais pequeno. Incialmente pensei usa-lo para guardar os brincos, mas é pequeno para tanto brinco. Sem saber muito bem o que fazer com ele nem onde o colocar, decidi avançar com a decoração, porque é o mais pequeno de todos e porque nunca tinha trabalhado uma superfície arredondada. Tinha algum receio nos remates e não valia a pena ser gananciosa por isso comecei pelo mais fácil.
Tinha lá por casa um guardanapo que com um padrão simples e elegante e que com uma certa transparência. Decidi então pintar a caixa toda de uma cor só e colar o guardanapo por cima da cor verde na zona da tampa.
O resultado final foi bastante satisfatório, se bem que quando olho para a caixa acho sempre que o verde de baixo precisa de ser um bocadinho escurecido!
Já esteve em vários sítios, mas agora mora numa mesinha de apoio na zona da sala de estar. Supostamente coloquei-o ali para pousar os meus brincos e pulseiras quando chego a casa (é daquelas coisas que tiro logo!!) mas até hoje continuo a tirar os brincos e a colocá-los no sitio que estiver mais à mão :p Está mal eu sei… :)
Agora só falta os outros 2 baús…e alguma inspiração ;)
domingo, 4 de julho de 2010
Colchão de Noiva (revisitado)
Eu sei...eu sei...já devia ter explicado o bolo de aniversário do K. Mas tenho uma boa desculpa: não tinha comigo o cartão da máquina onde estavam as fotos! (não é lá uma grande desculpa pois não?)
Então, respondendo às perguntas que me colocaram:
- Sim, o bolo foi feito por mim.
- A receita é o famosíssimo colchão de noiva. Por isso quem estava à espera de uma grande novidade, leva apenas com conhecido, mas maravilhoso bolo. Quem já o fez sabe do que estou a falar :)
Desde que o me apresentaram esta receita que se tornou uma visita assídua nos aniversários. É que o raio do bolo é bom, mesmo mesmo mesmo bom.
Porque é que só faço nos aniversários? Perguntem ao Queiroz (pronto...pronto...fui mazinha). Não tenho nenhuma razão para o fazer só nos aniversários, mas acho que é um bolo tão bom e requintado que merece ocasiões especiais (se bem que posso alegar que todas as ocasiões em que como bolo são especiais...)
Mas vamos então lá revisitar a receita que já andava por aqui.
Como o K. fez anos num Domingo, aproveitamos para reunir as 2 famílias, por isso precisava de um bolo grandito. Foi um dia muito bem passado, com todos aqueles de quem gosto presentes (só faltou a minha irmã E. que teve de trabalhar e a Avó M.), num belo Domingo de sol, com muita conversa, comida da boa e muita alegria!
A família é o melhor que temos e não deve haver tristeza maior do que não se conseguir conviver em harmonia com todos aqueles que amamos.
Isto tudo para dizer que tive de duplicar a receita para chegar para todos. Optei por fazer 2 bolos separados (até porque só tenho um tabuleiro) e depois juntar.
Vamos à receita?
Bolo
Ingredientes:
(para cada bolo)
6 ovos
250 g de açúcar
100 g de fécula de batata
1 colher (sopa) de farinha
1 colher (chá) de fermento
sumo de meio limão
Preparação:
Batem-se as claras em castelo.
Depois, sem bater, mistura-se o açúcar e a farinha. Quando bem mexido juntam-se as gemas, o fermento, a fécula e o sumo de limão.
Vai ao forno em forma bem untada e polvilhada, durante 35 a 40 min, a 180ºC. Façam o teste do palito para confirmar.
Creme
(preparei o creme enquanto de cozia o primeiro bolo)
Ingredientes;
6 gemas
150g de açúcar
3 colheres de sopa de maizena
1 colher de chá de essência de baunilha
1L de leite
Preparação:
Coloca-se o leite ao lume com a farinha maizena e deita-se o açúcar. Mexe-se bem e quando o creme começar a ficar espesso, deitam-se as gemas e a essência de baunilha, mexendo sempre.
Então, respondendo às perguntas que me colocaram:
- Sim, o bolo foi feito por mim.
- A receita é o famosíssimo colchão de noiva. Por isso quem estava à espera de uma grande novidade, leva apenas com conhecido, mas maravilhoso bolo. Quem já o fez sabe do que estou a falar :)
Desde que o me apresentaram esta receita que se tornou uma visita assídua nos aniversários. É que o raio do bolo é bom, mesmo mesmo mesmo bom.
Porque é que só faço nos aniversários? Perguntem ao Queiroz (pronto...pronto...fui mazinha). Não tenho nenhuma razão para o fazer só nos aniversários, mas acho que é um bolo tão bom e requintado que merece ocasiões especiais (se bem que posso alegar que todas as ocasiões em que como bolo são especiais...)
Mas vamos então lá revisitar a receita que já andava por aqui.
Como o K. fez anos num Domingo, aproveitamos para reunir as 2 famílias, por isso precisava de um bolo grandito. Foi um dia muito bem passado, com todos aqueles de quem gosto presentes (só faltou a minha irmã E. que teve de trabalhar e a Avó M.), num belo Domingo de sol, com muita conversa, comida da boa e muita alegria!
A família é o melhor que temos e não deve haver tristeza maior do que não se conseguir conviver em harmonia com todos aqueles que amamos.
Isto tudo para dizer que tive de duplicar a receita para chegar para todos. Optei por fazer 2 bolos separados (até porque só tenho um tabuleiro) e depois juntar.
Vamos à receita?
Bolo
Ingredientes:
(para cada bolo)
6 ovos
250 g de açúcar
100 g de fécula de batata
1 colher (sopa) de farinha
1 colher (chá) de fermento
sumo de meio limão
Preparação:
Batem-se as claras em castelo.
Depois, sem bater, mistura-se o açúcar e a farinha. Quando bem mexido juntam-se as gemas, o fermento, a fécula e o sumo de limão.
Vai ao forno em forma bem untada e polvilhada, durante 35 a 40 min, a 180ºC. Façam o teste do palito para confirmar.
Creme
(preparei o creme enquanto de cozia o primeiro bolo)
Ingredientes;
6 gemas
150g de açúcar
3 colheres de sopa de maizena
1 colher de chá de essência de baunilha
1L de leite
Preparação:
Coloca-se o leite ao lume com a farinha maizena e deita-se o açúcar. Mexe-se bem e quando o creme começar a ficar espesso, deitam-se as gemas e a essência de baunilha, mexendo sempre.
Montagem do bolo
Vamos precisar de:
2 bolos
Creme
1 pacote grande de maltesers
3 pacotes de palitos de chocolate (comprei estes)
morangos q.b.
Desenforme o primeiro bolo, barre generosamente a parte de cima com o creme. Desenforme cuidadosamente o segundo bolo sobre o creme.
Depois de alinhados barre todo o bolo (parte de cima e laterais) com o creme. Cubra todas as laterais do bolo com os palitos de chocolate (eles aderem muito facilmente ao creme e mantêm-se no lugar)
No topo do bolo espalhe aleatoriamente os maltesers deixando um espaço para a flor de morango.
Para fazer a flor de morango, basta cortar os morangos ao meio, para formar a base. A camada intermédia fiz com fatias finas de morango e o centro é apenas um morango cortado em 4!
Vamos precisar de:
2 bolos
Creme
1 pacote grande de maltesers
3 pacotes de palitos de chocolate (comprei estes)
morangos q.b.
Desenforme o primeiro bolo, barre generosamente a parte de cima com o creme. Desenforme cuidadosamente o segundo bolo sobre o creme.
Depois de alinhados barre todo o bolo (parte de cima e laterais) com o creme. Cubra todas as laterais do bolo com os palitos de chocolate (eles aderem muito facilmente ao creme e mantêm-se no lugar)
No topo do bolo espalhe aleatoriamente os maltesers deixando um espaço para a flor de morango.
Para fazer a flor de morango, basta cortar os morangos ao meio, para formar a base. A camada intermédia fiz com fatias finas de morango e o centro é apenas um morango cortado em 4!
domingo, 20 de junho de 2010
sábado, 19 de junho de 2010
quinta-feira, 17 de junho de 2010
Carolina, um sorriso pela vida!
O Tricas ainda respira. Não desisti do blog, apenas não tido tempo (e paciência...admito) para lhe dar atenção devida. Mas depois das mensagens que fui recebendo, preocupadas com a minha ausência, não podia deixar de vir aqui tirar o pó ao Tricas. (muito obrigada pelas mensagens!)
Hoje decidi reanimar o blog para vos falar da Carolina, porque é uma menina muito especial que luta por uma oportunidade de ser feliz.
A Carolina é apenas mais um dos milhares de animais que são atropelados e deixados para trás em Portugal.
Já aqui falei várias vezes do flagelo que são os animais atropelados em Portugal e também já aqui falei que muitas vezes eles não morrem instantaneamente ficando a agoniar dias e dias até à morte…
No meio do seu infortúnio a Carolina foi vista por alguém que não ficou indiferente. Alguém que viu que ela estava viva e precisava de ajuda…e se mais nada houvesse a fazer, pelo menos punha-se fim ao sofrimento.
O amigo da Carolina ligou-nos a pedir ajuda, porque era feriado (10 de Junho) e não sabia a quem recorrer…nesse mesmo instante ligou-se de urgência para uma das “nossas” clínicas veterinárias e a Carolina foi encaminhada para lá, com o objectivo de se lhe terminar o sofrimento.
Nesse mesmo dia apareceu-nos outro cãozinho com a pata partida e lá fui eu e mais 2 voluntárias para a Clínica também.
No momento que a Carolina chegou ainda estávamos lá…
Chegam 2 rapazes, nitidamente transtornados com a situação, com um saco preto. E de repente, quando esperávamos um animal moribundo, espreita uma cabecinha preta, peluda e bem-disposta! A Carolina sorria para nós, com uma alegria genuína de agradecimento como quem diz “até que enfim que alguém me viu”. Não tardou muito a querer brincar connosco, dar a patinha e muitos mas muitos beijinhos! A Carolina estava profundamente agradecida, mas um sentimento puro, daqueles que só os animais conseguem…
Mas de nada lhe serve a cadeira de rodas se não houver um espaço para ela, alguém que a possa acompanhar na sua adaptação à cadeira e alguém que lhe mostre que é ser amado.
Quem sabe se não anda por aí um anjinho para a Carolina, alguém com um coração de ouro que lhe possa proporcionar uma vida muito feliz??
Podem acompanhar os desenvolvimentos da história da Carolina no blog da Associação. Todos juntos podemos encontrar uma solução e dar nova vida à Carolina!
Algumas informações importantes:
- A lesão da Carolina é irreversível.
- A Carolina é uma cadela de porte pequena, arraçada de caniche com cerca de 2 anos.
- Todos os custos veterinários são suportados pela Ani São João
- A Associação apoia também na alimentação da Carolina
- A cadeira de rodas e qualquer material de apoio que venha a ser necessário é da responsabilidade da Ani São João
- Devido à paralisia da parte posterior a Carolina não consegue coordenar a bexiga nem os intestinos. É possível estimular e ensinar a bexiga e os intestinos de forma a controlar as horas em que a Carolina faz as necessidades. O ideal seria encontrar uma casa com espaço exterior onde a Carolina pudesse andar à vontade. No interior das habitações é conveniente usar fraldas (custo suportado pela Ani São João).
Contactos para mais informações e ajudas:
aanimaissjm@gmail.com
965063634 ~
A Carolina no FACEBOOK: Clique AQUI.
Em nome da Carolina...MUITO OBRIGADA!
Hoje decidi reanimar o blog para vos falar da Carolina, porque é uma menina muito especial que luta por uma oportunidade de ser feliz.
A Carolina é apenas mais um dos milhares de animais que são atropelados e deixados para trás em Portugal.
Já aqui falei várias vezes do flagelo que são os animais atropelados em Portugal e também já aqui falei que muitas vezes eles não morrem instantaneamente ficando a agoniar dias e dias até à morte…
No meio do seu infortúnio a Carolina foi vista por alguém que não ficou indiferente. Alguém que viu que ela estava viva e precisava de ajuda…e se mais nada houvesse a fazer, pelo menos punha-se fim ao sofrimento.
O amigo da Carolina ligou-nos a pedir ajuda, porque era feriado (10 de Junho) e não sabia a quem recorrer…nesse mesmo instante ligou-se de urgência para uma das “nossas” clínicas veterinárias e a Carolina foi encaminhada para lá, com o objectivo de se lhe terminar o sofrimento.
Nesse mesmo dia apareceu-nos outro cãozinho com a pata partida e lá fui eu e mais 2 voluntárias para a Clínica também.
No momento que a Carolina chegou ainda estávamos lá…
Chegam 2 rapazes, nitidamente transtornados com a situação, com um saco preto. E de repente, quando esperávamos um animal moribundo, espreita uma cabecinha preta, peluda e bem-disposta! A Carolina sorria para nós, com uma alegria genuína de agradecimento como quem diz “até que enfim que alguém me viu”. Não tardou muito a querer brincar connosco, dar a patinha e muitos mas muitos beijinhos! A Carolina estava profundamente agradecida, mas um sentimento puro, daqueles que só os animais conseguem…
(fotos tiradas no dia que foi encontrada)
Mas a Carolina tinha sido atropelada e estava paralítica das patinhas posteriores. E agora? O que fazer? A cadela tinha sido levada com o intuito de lhe acabar com o sofrimento…mas ela não estava a sofrer, estava alegre e bem-disposta. Cheia de vida!
Muita coisa nos passou pela cabeça, mas uma só prevaleceu: a Carolina podia ainda ser muito feliz, com a ajuda de uma cadeira de rodas! E decidimos que, após aquele sorriso sincero que nos mostrou quando saiu do saco preto, merecia que lutássemos por ela e por uma oportunidade de ser ainda muito feliz.
Só que a associação só tem o canil, não a poderíamos nunca levar para lá…as voluntárias que têm espaço estão sobrelotadas, metê-la num apartamento onde passaria 2/3 do dia sozinha não era viável… Decidiu-se então deixá-la uns dias no veterinário e tentar encontrar uma solução para ela…e é aqui que vos venho pedir ajuda.
Neste momento vive no box da Clinica Veterinária que não é de todo a situação mais adequada, mas foi a única solução que conseguimos. Andamos à procura de hoteis dispostos a acolher a Carolina, mas ainda não obtivemos nenhuma resposta.
(foto tirada no dia seguinte, depois de uma tosquia e de um banho!)
Mas de nada lhe serve a cadeira de rodas se não houver um espaço para ela, alguém que a possa acompanhar na sua adaptação à cadeira e alguém que lhe mostre que é ser amado.
Quem sabe se não anda por aí um anjinho para a Carolina, alguém com um coração de ouro que lhe possa proporcionar uma vida muito feliz??
Podem acompanhar os desenvolvimentos da história da Carolina no blog da Associação. Todos juntos podemos encontrar uma solução e dar nova vida à Carolina!
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Algumas informações importantes:
- A lesão da Carolina é irreversível.
- A Carolina é uma cadela de porte pequena, arraçada de caniche com cerca de 2 anos.
- Todos os custos veterinários são suportados pela Ani São João
- A Associação apoia também na alimentação da Carolina
- A cadeira de rodas e qualquer material de apoio que venha a ser necessário é da responsabilidade da Ani São João
- Devido à paralisia da parte posterior a Carolina não consegue coordenar a bexiga nem os intestinos. É possível estimular e ensinar a bexiga e os intestinos de forma a controlar as horas em que a Carolina faz as necessidades. O ideal seria encontrar uma casa com espaço exterior onde a Carolina pudesse andar à vontade. No interior das habitações é conveniente usar fraldas (custo suportado pela Ani São João).
Contactos para mais informações e ajudas:
aanimaissjm@gmail.com
965063634 ~
A Carolina no FACEBOOK: Clique AQUI.
Em nome da Carolina...MUITO OBRIGADA!
quarta-feira, 12 de maio de 2010
Um beijinho de parabéns e uma cómoda...
...para uma das melhores irmãs do mundo a M.!! Sim, porque no top das melhores irmãs do mundo estão a M. e a E. que por acaso são minhas irmãs =)
Às vezes ponho-me a pensar como o tempo passa, como crescemos tão depressa. Ainda ontem íamos as 3 vestidas de igual (um péssimo hábito que a nossa mãe tinha) pela Avenida Central para a escola e agora…já estamos tão crescidas!! Apesar das nossas birras, das nossas implicâncias eu gosto muito das minhas irmãs…e às vezes tenho tantas saudades. Saudades de não lhes poder mostrar tudo, de ir com elas às compras, de usar as coisas delas :p ou simplesmente de ficar a conversar até tarde. Eu sei que existem telefones e internet mas às vezes isso não encurta a distância :(
Mas lamechices à parte, hoje o dia é teu M.! 32 dias primaveras da minha irmã de olhos azuis :)
Aqui há uns dias a M. achou piada a uma mini-cómoda em madeira para guardar as suas bijutarias. Mas a cómoda era "virgem" e ela "delicadamente" pediu-me para a pintar. A única exigência é que tinha de ter cor-de-rosa.
Já há muito tempo que não "decoupava", e esta cómoda não aparentava ser uma coisa simples. Mas ela lá me convenceu ao comprar uma mini-comoda para mim :)
Escolhi um guardanapo em tons de verde e rosa e decidi aplica-lo apenas nas frentes das gavetas, pintando o corpo da cómoda de rosa. Até parece simples...só que as maçanetas não saem o que me dificultou, e muito, a aplicação do guardanapo.
Às vezes ponho-me a pensar como o tempo passa, como crescemos tão depressa. Ainda ontem íamos as 3 vestidas de igual (um péssimo hábito que a nossa mãe tinha) pela Avenida Central para a escola e agora…já estamos tão crescidas!! Apesar das nossas birras, das nossas implicâncias eu gosto muito das minhas irmãs…e às vezes tenho tantas saudades. Saudades de não lhes poder mostrar tudo, de ir com elas às compras, de usar as coisas delas :p ou simplesmente de ficar a conversar até tarde. Eu sei que existem telefones e internet mas às vezes isso não encurta a distância :(
Mas lamechices à parte, hoje o dia é teu M.! 32 dias primaveras da minha irmã de olhos azuis :)
Aqui há uns dias a M. achou piada a uma mini-cómoda em madeira para guardar as suas bijutarias. Mas a cómoda era "virgem" e ela "delicadamente" pediu-me para a pintar. A única exigência é que tinha de ter cor-de-rosa.
Já há muito tempo que não "decoupava", e esta cómoda não aparentava ser uma coisa simples. Mas ela lá me convenceu ao comprar uma mini-comoda para mim :)
Escolhi um guardanapo em tons de verde e rosa e decidi aplica-lo apenas nas frentes das gavetas, pintando o corpo da cómoda de rosa. Até parece simples...só que as maçanetas não saem o que me dificultou, e muito, a aplicação do guardanapo.
Gostei muito do resultado final, sobretudo porque é a cara dela!! Para lhe dar um ar mais fofo, apliquei umas flores de feltro que andavam perdidas na minha caixinha das coisas-que-um-dia-poderão-dar-muito-jeito.
Agora M., só tens de esperar até ao final do mês para poderes arrumar os teus brincos e companhia. Pode ser que a cómoda tenha um bónus ;)
segunda-feira, 10 de maio de 2010
domingo, 9 de maio de 2010
terça-feira, 4 de maio de 2010
A vestimenta já está escolhida...
...para festejar o 32º título nacional do maior clube do mundo!!!
Esta e outras maravilhas podem ser adquiridas AQUI.
quinta-feira, 22 de abril de 2010
Bolo de claras e limão
Como ainda estamos no tempo Pascal ainda vou a tempo de publicar as receitas da Páscoa!!
Este ano, lá tive de fazer os docinhos para o dia da Ressurreição (oh para mim tão chateada). Para não variar fiz o pudim da minha mamã e também para não variar fiquei sem saber o que fazer a tantas claras :
Num saltinho rápido à internet encontrei várias receitas de bolos de claras. Deixei-me cativar por este porque leva limão :)
Foi uma boa escolha para usar as claras :)
Para lhe dar um ar mais Pascal, cobri com uma cobertura de chocolate de Nigella e decorei com amêndoas e fios de ovos.
Não fiz os fios de ovos em casa porque não tinha ovos suficientes nem o funil apropriado. Comprei numa pastelaria de confiança de OAz e foi então que descobrir que os fios de ovos são um ROUBO! Mas lá teve de ser...posso-vos dizer que custam 20€/kg e que neste bolo estão 250 g de fios de ovos...ladrões.
Enfim...pelo menos ficou um bolo giro e muito saboroso :) que foi muito apreciado pelos convivas!
Vamos à receita?
Bolo
Ingredientes:
300 g de claras de ovo (usei 11 claras e obtive exactamente 300 g)
Sumo e raspa de 1 limão
250 g de farinha C/ fermento
150 g de açúcar
100 g de margarina
Preparação:
Bater as claras em castelo bem firme e reservar.
Juntar o açúcar com a raspa de limão e misturar bem. Misturar a gordura e o sumo do limão até obter uma mistura homogénea.
Juntar esta mistura às claras em castelo e mexer suavemente até obter um creme liso e uniforme.Adicionar a farinha e misturar suavemente.
Verter a massa do bolo na forma untada e polvilhada e cozer no forno a 180º +- 30 min. (fazer o teste do palito)
Cobertura de Chocolate(fiz a receita integral e deu para cobrir 2 bolos. Se fizerem estas quantidades obterão creme para cobrir e rechear muito generosamente um só bolo).
Ingredientes:
175 g de chocolate preto (idealmente com 70% de cacau mínimo)
250 g de manteiga sem sal amolecida (usei com sal…era o que tinha)
275 g de açúcar em pó, peneirado
1 colher de chá de extracto de baunilha (ela fala numa colher de sopa, mas acho demais)
Preparação:
Derreta o chocolate no microondas durante 2-3 minutos em potência média ou em banho-maria. Deixe arrefecer suavemente.
À parte, bata a manteiga até ficar cremosa. Adicione o açúcar peneirado (é muito importante peneirar para garantir que o açúcar se dissolve todo e que obtemos uma mistura fofa) e bata tudo muito bem até ficar obter uma mistura leve e fofa.
Lentamente adicione a baunilha e o chocolate e mexa tudo até obter um creme brilhante e liso.
Barre o bolo com este creme e se desejar pode também recheá-lo.
Não deu para tirar fotos do interior, mas da próxima vez que fizer este bolo prometo que tiro para verem como fica :) Até lá cliquem no link da receita que tem muitas fotos!
Este ano, lá tive de fazer os docinhos para o dia da Ressurreição (oh para mim tão chateada). Para não variar fiz o pudim da minha mamã e também para não variar fiquei sem saber o que fazer a tantas claras :
Num saltinho rápido à internet encontrei várias receitas de bolos de claras. Deixei-me cativar por este porque leva limão :)
Foi uma boa escolha para usar as claras :)
Para lhe dar um ar mais Pascal, cobri com uma cobertura de chocolate de Nigella e decorei com amêndoas e fios de ovos.
Não fiz os fios de ovos em casa porque não tinha ovos suficientes nem o funil apropriado. Comprei numa pastelaria de confiança de OAz e foi então que descobrir que os fios de ovos são um ROUBO! Mas lá teve de ser...posso-vos dizer que custam 20€/kg e que neste bolo estão 250 g de fios de ovos...ladrões.
Enfim...pelo menos ficou um bolo giro e muito saboroso :) que foi muito apreciado pelos convivas!
Vamos à receita?
Bolo
Ingredientes:
300 g de claras de ovo (usei 11 claras e obtive exactamente 300 g)
Sumo e raspa de 1 limão
250 g de farinha C/ fermento
150 g de açúcar
100 g de margarina
Preparação:
Bater as claras em castelo bem firme e reservar.
Juntar o açúcar com a raspa de limão e misturar bem. Misturar a gordura e o sumo do limão até obter uma mistura homogénea.
Juntar esta mistura às claras em castelo e mexer suavemente até obter um creme liso e uniforme.Adicionar a farinha e misturar suavemente.
Verter a massa do bolo na forma untada e polvilhada e cozer no forno a 180º +- 30 min. (fazer o teste do palito)
Cobertura de Chocolate(fiz a receita integral e deu para cobrir 2 bolos. Se fizerem estas quantidades obterão creme para cobrir e rechear muito generosamente um só bolo).
Ingredientes:
175 g de chocolate preto (idealmente com 70% de cacau mínimo)
250 g de manteiga sem sal amolecida (usei com sal…era o que tinha)
275 g de açúcar em pó, peneirado
1 colher de chá de extracto de baunilha (ela fala numa colher de sopa, mas acho demais)
Preparação:
Derreta o chocolate no microondas durante 2-3 minutos em potência média ou em banho-maria. Deixe arrefecer suavemente.
À parte, bata a manteiga até ficar cremosa. Adicione o açúcar peneirado (é muito importante peneirar para garantir que o açúcar se dissolve todo e que obtemos uma mistura fofa) e bata tudo muito bem até ficar obter uma mistura leve e fofa.
Lentamente adicione a baunilha e o chocolate e mexa tudo até obter um creme brilhante e liso.
Barre o bolo com este creme e se desejar pode também recheá-lo.
Não deu para tirar fotos do interior, mas da próxima vez que fizer este bolo prometo que tiro para verem como fica :) Até lá cliquem no link da receita que tem muitas fotos!
segunda-feira, 19 de abril de 2010
Ontem, hoje e para sempre...
...prometo ser-te fiel,amar-te e respeitar-te,na alegria e na tristeza,na saúde e na doença,todos os dias da nossa vida.
19 de Abril de 2008
quinta-feira, 15 de abril de 2010
Noticicas fresquinhas fresquinhas do Sr. Esteves
Apareceu a dona do Stevie!
Depois de finalmente conseguirmos colocar o anúncio no jornal local, a dona apareceu. Assim que viu o jornal ligou imediatamente.
Chama-se Fofinho e andavam à procura dela há cerca de 3/4 semanas. (está connosco, faz no sábado 2 semanas). Ainda não sei muita coisa, porque quem trata destas coisas é a nossa presidenta. Assim que souber mais informações prometo que vos conto!!
Estou muito contente por este reencontro, mas não posso negar que sinto uma pequena tristeza :) mas a vida é assim e o Sr. Esteves estará bem melhor junto da sua família de sempre!!
Depois de finalmente conseguirmos colocar o anúncio no jornal local, a dona apareceu. Assim que viu o jornal ligou imediatamente.
Chama-se Fofinho e andavam à procura dela há cerca de 3/4 semanas. (está connosco, faz no sábado 2 semanas). Ainda não sei muita coisa, porque quem trata destas coisas é a nossa presidenta. Assim que souber mais informações prometo que vos conto!!
Estou muito contente por este reencontro, mas não posso negar que sinto uma pequena tristeza :) mas a vida é assim e o Sr. Esteves estará bem melhor junto da sua família de sempre!!
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