AVISO: CONTÉM IMAGENS QUE PODEM SER CONSIDERADAS CHOCANTES PARA AS PESSOAS MAIS SENSÍVEIS.
Pena que este anúncio tenha sido censurado em Portugal...uma atitude que demonstra a mente pequenina de muitos portugueses...
Eu ACREDITO no FIM DAS TOURADAS!
quinta-feira, 17 de setembro de 2009
quarta-feira, 16 de setembro de 2009
Bolo de Fubá (de Mandioca) e Côco
Já não fazia um bolinho há algum tempo! (é verdade...estive mais de uma semana sem fazer um!!) .
Ontem como até cheguei a horas decentes a casa e o K. estava no ténis aproveitei para matar o vício! Apetecia-me fazer um bolo mas não tinha nada definido até que me lembrei de um pacote de fubá que tinha comprado há uns tempos.
Pensei para mim “não é tarde nem é cedo, vou fazer um bolo com aquilo!”. Mas tal como uma grande parte da blogosfera portuguesa também eu comprei a fubá errada. Na altura estava a passar pela zona das farinhas no supermercado e ao ver a fubá decidi comprar um pacote para aplicar uma das muitas receitas de bolo de fubá que tinha encontrado nas minhas deambulações blogueiras.
Só quando comecei a guardar as ditas receitas é que me apercebi que muita gente comprava a fubá errada…e eu fazia parte desse grupo. Durante uns tempos nunca mais me lembrei dela mas ontem achei que estava na altura de a usar! Se as outras cozinheiras tinham dado a volta provavelmente também conseguiria obter algo comestível com a minha farinha de mandioca :)
Optei por esta receita da Elvira porque pareceu-me que a farinha de mandioca não foi usada por engano! Além disso leva côco o que a torna ainda mais apelativa!!
Ontem como até cheguei a horas decentes a casa e o K. estava no ténis aproveitei para matar o vício! Apetecia-me fazer um bolo mas não tinha nada definido até que me lembrei de um pacote de fubá que tinha comprado há uns tempos.
Pensei para mim “não é tarde nem é cedo, vou fazer um bolo com aquilo!”. Mas tal como uma grande parte da blogosfera portuguesa também eu comprei a fubá errada. Na altura estava a passar pela zona das farinhas no supermercado e ao ver a fubá decidi comprar um pacote para aplicar uma das muitas receitas de bolo de fubá que tinha encontrado nas minhas deambulações blogueiras.
Só quando comecei a guardar as ditas receitas é que me apercebi que muita gente comprava a fubá errada…e eu fazia parte desse grupo. Durante uns tempos nunca mais me lembrei dela mas ontem achei que estava na altura de a usar! Se as outras cozinheiras tinham dado a volta provavelmente também conseguiria obter algo comestível com a minha farinha de mandioca :)
Optei por esta receita da Elvira porque pareceu-me que a farinha de mandioca não foi usada por engano! Além disso leva côco o que a torna ainda mais apelativa!!
Gostei muito do resultado final, um bolo fofinho, com um sabor diferente mas muito agradável! Também gostei muito da cor que a farinha deu ao bolo :) Ainda tenho mais de meio pacote para usar e muito provavelmente será com este bolo, mas da proxima vez vou substituir o leite por iogurte!
Se alguém tiver mais sugestões para a fubá de mandioca, são muito bem-vindas!
Vamos à receita?
Ingredientes:
4 ovos
1 chávena de leite (ou um iogurte – vou usar da próxima vez)
1 chávena de fubá de mandioca
1 chávena de farinha
1 colher de chá de fermento em pó (não é necessário se a farinha já tiver fermento)
2/3 chávena de manteiga derretida (a receita original fala em óleo, mas como vocês já sabem eu não uso óleo nos bolos…)
1,5 chávenas de açúcar
2 colheres (sopa) bem cheias de côco ralado (usei cerca de 50 g)
manteiga e farinha para a forma
Preparação:
Pré-aquecer o forno a 180ºC. Untar uma forma redonda (sem buraco) com manteiga e polvilhar com farinha. Reservar.
Bater muito bem os ovos com o açúcar. Juntar a fubá e a farinha, alternado com o leite e a manteiga. Bater novamente. Adicionar o côco ralado e envolver.
Transferir a massa para a forma e levar a cozer no forno por 40-50 minutos.
Verificar a cozedura com um palito ou uma lâmina.
Deixar o bolo amornar um pouco fora do forno e desenformar. Servir o bolo morno ou frio, acompanhando com café. (nós, para variar, comemos o bolo bem quentinho :p )
segunda-feira, 14 de setembro de 2009
Pão com Chouriço
Eu sei que não tenho postado com a frequência que gostaria mas a falta de tempo (e a falta de “vontade” de teclar…) fazem com que as receitas escasseiem por aqui…
Muitas vezes passo nos vossos blogues e leio-vos atentamente mas depois há sempre alguma coisa que me tira da frente do computador…
Prometo que vou tentar voltar a postar/comentar mais frequentemente!!
Este fim-de-semana andamos a tirar uma pós-graduação em montagem de móveis do IKEA. No sábado, munidos de toda a paciência possível, lá fomos nós em direcção a esse mundo conhecido por IKEA. A lição ia bem estudadinha de casa e a tarefa parecia simples: percorrer as zonas que nos interessavam na loja, anotar a localização das peças que queríamos na zona do self –service (modelos e quantidades já tinham sido definidos em casa), carregar o carrinho, pagar e voltar a casa.
Os “problemas” começaram assim que chegamos à imponente superfície comercial. Estava tanta, mas tanta gente que um dos parques já estava esgotado (das outras 4 vezes que tinha lá ido havia sempre um lugarzinho junto da entrada). Lá inspiramos fundo, pensamos na nossa simples tarefa e lá fomos nós cheios de coragem. Se havia muitos carros no parque, havia ainda mais gente lá dentro!! Havia uma séria dificuldade de movimentação, carros para aqui, gente para ali…muito mau mesmo. Dirigimo-nos à zona que nos interessava e lá fomos nós tirar as ditas referências para levantar no Self- Service. Quando chegamos ao dito armazém havia fila (???) para levantar carrinhos (não acho nada normal…), quando conseguimos toca a despachar e a recolher a mercadoria, até foi fácil (tirando a parte em que fomos buscar a secretária e só havia 3, felizmente fomos os primeiros a chegar e levantamos a caixinha…os outros que ficaram atrás que se desenrascassem. Havia pelo menos 2 interessados para as 2 últimas mas uma das caixotas estava assim para o amassadita).
Próximo passo: pagar. Acho que “só” esperamos uns 10 minutitos. Pagamento feito e vem o K. todo desgraçadinho a empurrar um carrinho que pesava sem qualquer problema mais de 100 kg. Eu empurrava um mais modesto mas mesmo assim pesado q.b..
O verdadeiro filme começou quando tivemos de meter as caixas no carro…depois de muiiiiitas caixas (e quilos!!) dentro da mala, chegamos à bela conclusão que por muito que nos esforçássemos não iríamos conseguir fechar a porta. Assumindo esta derrota perante as caixas, toca a tirar tudo e a reorganizar de modo a que a abertura da mala fosse mínima. Umas correntes a prender e lá fomos nós de mala e janelas abertas em direcção a OAz (lembrem-se, se viajarem de mala aberta levem sempre as janelas abertas para não acumularem gases de escape dentro do carro e irem desta para melhor)…cheguei tão geladinha a casa :s foram só 60 km.
Depois de tudo isto “só” tivemos de levar tudo para casa e montar! Ontem conseguimos tratar do Billy e hoje vamos ver se tratamos do Jonas.
Como o Billy não é tão fácil de montar como aparenta (é também de ter em conta que foram “algumas” estantes para montar) pareceu-me bem fazer um pãozinho de chouriço para ajudar :)
A receita foi uma invenção, inspirada no Pão da Avó Marta! Ficou delicioso (ou então a fome era muita!!) e hoje de manhã estava mesmo fofinho!
Vamos à receita?
Ingredientes:
400 mL de água morna
1 colher (de sopa) de mel
2 colheres (de sopa) de azeite
2 colheres (de café) de sal
700 g de farinha T55
1 pacote de fermento (usei Vahiné, mas se for fermipan meio pacote chega)
3 linguiças
100 g de chouriço
Preparação:
Junte todos os ingredientes na cuba pela ordem indicada com excepção do chouriço e da linguiça.
Ligue a máquina no programa 1, quantidade II e tostagem a gosto.
Quanto a máquina apitar junte o chouriço e a linguiça partida e deixe terminar o programa.
Assim que terminar de cozer, retire imediatamente e deixe arrefecer . (ou não…nós comemos mais de metade a escaldar e soube-nos tão bem!!)
Muitas vezes passo nos vossos blogues e leio-vos atentamente mas depois há sempre alguma coisa que me tira da frente do computador…
Prometo que vou tentar voltar a postar/comentar mais frequentemente!!
Este fim-de-semana andamos a tirar uma pós-graduação em montagem de móveis do IKEA. No sábado, munidos de toda a paciência possível, lá fomos nós em direcção a esse mundo conhecido por IKEA. A lição ia bem estudadinha de casa e a tarefa parecia simples: percorrer as zonas que nos interessavam na loja, anotar a localização das peças que queríamos na zona do self –service (modelos e quantidades já tinham sido definidos em casa), carregar o carrinho, pagar e voltar a casa.
Os “problemas” começaram assim que chegamos à imponente superfície comercial. Estava tanta, mas tanta gente que um dos parques já estava esgotado (das outras 4 vezes que tinha lá ido havia sempre um lugarzinho junto da entrada). Lá inspiramos fundo, pensamos na nossa simples tarefa e lá fomos nós cheios de coragem. Se havia muitos carros no parque, havia ainda mais gente lá dentro!! Havia uma séria dificuldade de movimentação, carros para aqui, gente para ali…muito mau mesmo. Dirigimo-nos à zona que nos interessava e lá fomos nós tirar as ditas referências para levantar no Self- Service. Quando chegamos ao dito armazém havia fila (???) para levantar carrinhos (não acho nada normal…), quando conseguimos toca a despachar e a recolher a mercadoria, até foi fácil (tirando a parte em que fomos buscar a secretária e só havia 3, felizmente fomos os primeiros a chegar e levantamos a caixinha…os outros que ficaram atrás que se desenrascassem. Havia pelo menos 2 interessados para as 2 últimas mas uma das caixotas estava assim para o amassadita).
Próximo passo: pagar. Acho que “só” esperamos uns 10 minutitos. Pagamento feito e vem o K. todo desgraçadinho a empurrar um carrinho que pesava sem qualquer problema mais de 100 kg. Eu empurrava um mais modesto mas mesmo assim pesado q.b..
O verdadeiro filme começou quando tivemos de meter as caixas no carro…depois de muiiiiitas caixas (e quilos!!) dentro da mala, chegamos à bela conclusão que por muito que nos esforçássemos não iríamos conseguir fechar a porta. Assumindo esta derrota perante as caixas, toca a tirar tudo e a reorganizar de modo a que a abertura da mala fosse mínima. Umas correntes a prender e lá fomos nós de mala e janelas abertas em direcção a OAz (lembrem-se, se viajarem de mala aberta levem sempre as janelas abertas para não acumularem gases de escape dentro do carro e irem desta para melhor)…cheguei tão geladinha a casa :s foram só 60 km.
Depois de tudo isto “só” tivemos de levar tudo para casa e montar! Ontem conseguimos tratar do Billy e hoje vamos ver se tratamos do Jonas.
Como o Billy não é tão fácil de montar como aparenta (é também de ter em conta que foram “algumas” estantes para montar) pareceu-me bem fazer um pãozinho de chouriço para ajudar :)
A receita foi uma invenção, inspirada no Pão da Avó Marta! Ficou delicioso (ou então a fome era muita!!) e hoje de manhã estava mesmo fofinho!Vamos à receita?
Ingredientes:
400 mL de água morna
1 colher (de sopa) de mel
2 colheres (de sopa) de azeite
2 colheres (de café) de sal
700 g de farinha T55
1 pacote de fermento (usei Vahiné, mas se for fermipan meio pacote chega)
3 linguiças
100 g de chouriço
Preparação:
Junte todos os ingredientes na cuba pela ordem indicada com excepção do chouriço e da linguiça.
Ligue a máquina no programa 1, quantidade II e tostagem a gosto.
Quanto a máquina apitar junte o chouriço e a linguiça partida e deixe terminar o programa.
Assim que terminar de cozer, retire imediatamente e deixe arrefecer . (ou não…nós comemos mais de metade a escaldar e soube-nos tão bem!!)
quarta-feira, 9 de setembro de 2009
7 anos...
...de uma bonita história da amor, companheirismo e amizade!
Sabes que gosto muito de ti, não sabes?? :)
Sabes que gosto muito de ti, não sabes?? :)
segunda-feira, 7 de setembro de 2009
Bolo de Iogurte (sem óleo)
Hoje não tenho nada para vos contar, mas trago-vos um bolinho de iogurte. Mais um que encaixa na perfeição na categoria do super-fácil e super-bom!
Toda a gente sabe fazer bolo de iogurte e é quase sempre a iniciação na arte de fazer bolos, por ser hiper fácil de fazer. Também eu comecei por aí. Não sei se foi o primeiro, mas sei que foi no início da minha incursão pelo mundo da pastelaria.
Não sei ao certo que idade tinha quando comecei a fazer bolos, mas a coisa tornou-se mais séria quando fiz 12 anos e o meu Padrinho me deu uma bateira Jocel que ate tinha taça incorporada!! Na altura aquilo era um mundo para mim!!! Durou anos e anos até que um dia avariou…se ainda existisse tinha agora 16 anos. Já não tenho a batedeira em si, mas ainda guardo a taça e o suporte…
Mas voltando ao bolo de iogurte…deixei de fazer porque levava óleo e como já disse várias vezes eu e o óleo nos bolos não nos damos muito bem (já sei que existe um gigantesco mundo de óleos para além do Fula…).
Mas será que o bolo de iogurte tem obrigatoriamente de levar óleo??? A resposta é não :)
Não inventei nada de novo até porque deve andar por aí uma quantidade elevada de gente que teve a mesma ideia luminosa que eu: substituir o óleo por outro iogurte!
Vamos à receita?
Ingredientes:
(a medida é o copo de iogurte)
5 ovos
2 medidas de açúcar
2 iogurtes (usei um natural que estava fora de prazo…chui não digam a ninguém…e usei um de Côco, porque para mim bolo de iogurte que é bolo de iogurte tem de ser com iogurte de côco, foi assim que a minha mãe me ensinou e eu sou uma filha muito obediente…ou nem por isso :p)
3 medidas de farinha
1 colher de sobremesa de fermento
Preparação:
Junta-se tudo ao molho e fé em Deus, pela ordem indicada, e bate-se bem batidinho.
Vai a cozer em forma untada e polvilhada a 180ºC até estar cozido (+-40 minutos, mas façam o teste do palito, pode ser?)
Fica um bolo MARAVILHOSO com uma textura tipo queijada mas mais esburacada :)
Toda a gente sabe fazer bolo de iogurte e é quase sempre a iniciação na arte de fazer bolos, por ser hiper fácil de fazer. Também eu comecei por aí. Não sei se foi o primeiro, mas sei que foi no início da minha incursão pelo mundo da pastelaria.
Não sei ao certo que idade tinha quando comecei a fazer bolos, mas a coisa tornou-se mais séria quando fiz 12 anos e o meu Padrinho me deu uma bateira Jocel que ate tinha taça incorporada!! Na altura aquilo era um mundo para mim!!! Durou anos e anos até que um dia avariou…se ainda existisse tinha agora 16 anos. Já não tenho a batedeira em si, mas ainda guardo a taça e o suporte…
Mas voltando ao bolo de iogurte…deixei de fazer porque levava óleo e como já disse várias vezes eu e o óleo nos bolos não nos damos muito bem (já sei que existe um gigantesco mundo de óleos para além do Fula…).
Mas será que o bolo de iogurte tem obrigatoriamente de levar óleo??? A resposta é não :)
Não inventei nada de novo até porque deve andar por aí uma quantidade elevada de gente que teve a mesma ideia luminosa que eu: substituir o óleo por outro iogurte!
Vamos à receita?Ingredientes:
(a medida é o copo de iogurte)
5 ovos
2 medidas de açúcar
2 iogurtes (usei um natural que estava fora de prazo…chui não digam a ninguém…e usei um de Côco, porque para mim bolo de iogurte que é bolo de iogurte tem de ser com iogurte de côco, foi assim que a minha mãe me ensinou e eu sou uma filha muito obediente…ou nem por isso :p)
3 medidas de farinha
1 colher de sobremesa de fermento
Preparação:
Junta-se tudo ao molho e fé em Deus, pela ordem indicada, e bate-se bem batidinho.
Vai a cozer em forma untada e polvilhada a 180ºC até estar cozido (+-40 minutos, mas façam o teste do palito, pode ser?)
Fica um bolo MARAVILHOSO com uma textura tipo queijada mas mais esburacada :)
quinta-feira, 3 de setembro de 2009
100 mensagens e um bolo de limão
151 dias de vida
100 mensagens
609 comentários
53 seguidores
12190 visitas!
Merece ou não merece um comemoração??
Admito que nunca pensei que o blog fosse crescer assim…não me perguntem porquê mas achava que não chegaria aos vossos calcanhares!
A verdade verdadinha é que isto se torna um vício que queremos a todo o custo alimentar. Conheci novas pessoas, novos mundos, novas ideias, acompanho vidas, alegrias e infelizmente algumas tristezas! Embora não conheça quase ninguém pessoalmente criei alguns laços “estranhos”. Chego a sentir falta de vocês quando estão muito tempo sem escrever nada :p
Para vocês que tornaram este blog uma realidade (sim…se fosse completamente ignorado obviamente que a esta altura não existia!) um obrigada muito grande por me aturarem ;) eu vou continuar por aqui a chatear-vos a cabeça!
Ora, para celebrar este grande acontecimento, trago-vos hoje um bolinho de limão (tãaaaaaaaaao bom!!) com cobertura de chocolate. Queria fazer algo em grande mas para isso teria de esperar até ao fim-de-semana e acho que não aguentava :p
Passei a tarde a pensar num bolo de limão com cobertura de chocolate que fosse rápido de preparar (pareceu-me uma excelente combinação!).
Pesquisei na net e encontrei várias receitas embora nenhuma me cativasse por completo (ok…a maioria levava óleo e é suficiente para ser banida da lista. Tenho de comprar esses “óleos” kitados que vocês usam porque óleos com Fula é que não!).
Acabei por me inspirar numa receita da Romy e saiu um maravilhoso, aromatizado, delicioso, fofo e irresistível bolo de limão que combinou na perfeição com uma cobertura de chocolate amargo.
Vamos à receita?
Ingredientes:
4 ovos
1,5 Chávenas de açúcar
2,5 Chávenas de farinha
100 g de manteiga derretida
1 colher de chá de fermento
Casca de 1 limão médio (retirar só a casca exterior o mais fina possível desprezando a parte branca porque “amarga” os doces)
Sumo de limão
200 mL de leite (+- 1 chávena)
Cobertura de chocolate
100 g de chocolate de culinária
5 colheres de sopa de leite
1 colher de sopa de manteiga
Preparação:
Coloque todos os ingredientes na liquidificadora com excepção da farinha. Bata bem até a casca do limão se desfazer totalmente. Adicione a farinha peneirada, envolva e leve a cozer a 180º C durante 50 min (ou até estar cozido – teste do palito)
Para a cobertura, derreta o chocolate com a manteiga no microondas aproximadamente 90 segundos (de 10 em 10 segundos retire e mexe bem, assim evita que o chocolate se queime). Adicione as colheres de leite e mexa bem. Verta esta mistura sobre o bolo e delicie-se!!
Aproveito ainda para divulgar um apelo URGENTISSIMO da Me. A Nídia, irmã da Me, tem leucemia e quando as coisas estavam a melhorar...teve uma recaída :(
Quem quiser, e puder, ajudar pode doar sangue em QUALQUER PARTE DO PAÍS, dizendo apenas que é para a Nídia Mendes doente da Hematologia do Hospital dos Capuchos. Mais informaçãos sobre locais de recolha no blog Eu, Tu e os Meus Sapatos.
terça-feira, 1 de setembro de 2009
Tarte de Maracujá
Este blog já estava a ganhar teias de aranha…o fim-de-semana foi para “esquecer” nem tempo tive para dormir quanto mais para escrever no blog! E a semana passada também não foi fácil…
Hoje trago-vos uma tarte de maracujá que não tem ciência nenhuma e quase toda a gente sabe fazer. Mas a verdade é que faz sempre um sucesso em qualquer evento gastronómico onde compareça!!
No fim-de-semana que passou tivemos os amigos cá em casa para uma bela churrascada, conviver, jogar às cartas e sobretudo regar as amizades! Os tempos de estudantes já passaram e cada um seguiu a sua vida, deixamos de estar todos juntos no Porto (até já chegamos à Roménia!) e estas oportunidades de convívio maciço são cada vez mais raras. Desta vez serviu de motivo as férias do N./P./H. em Portugal.
Com umas febras, barrigas, batatas fritas e saladinha estava a festa feita! Sempre tudo muito regado porque o calor era mais que muito :) Para terminar um belo conjunto de sobremesas que as meninas prendadas fizeram!
Tivemos um belo cheesecake de limão, mousse de manga, tarte de maracujá, torta de bolacha, gelado de filipinos e um magnifico melão bem fresquinho! (Nota para os meus estimados amigos: ONDE ESTAVA A MINHA SOBREMESA DE CHOCOLATE????)
Desta vez, e como a churrascada foi lá em casa, limitei-me a tratar da carne e aperitivos, mas para variar o senhor P. queria muito que lhe fizesse a tarte de maracujá e como não é nada complicada lá lhe satisfiz o desejo!
A tarte é realmente muito muito fácil de fazer :) As restantes sobremesas foram trazidas pelos convidados. Devo dizer que o gelado de filipinos era magnifico e um dias destes vou reproduzir :)
Vamos à receita?
Ingredientes:
100 g de manteiga derretida
1 pacote de bolacha-maria
1 pacote de gelatina de frutos tropicais
1 lata de leite condensado
12 maracujás
Preparação:
Comece por preparar a base da tarte, triturando a bolacha e adicionando a manteiga derretida. Junte tudo muito bem e forre uma tarteira com esta massa.
Prepare a gelatina como diz a embalagem mas utilize apenas a quantidade de água quente (se utilizar toda a quantidade de água corre o risco de ter um elevado excesso de recheio para colocar na tarteira). Junte o leite condensado e a polpa de 8 maracujás.
Mexa tudo muito bem e leve ao frigorífico para solidificar. A meio deste processo, quando o recheio já estiver “preso” retire do frigorífico e espalhe a polpa dos restantes maracujás sobre o recheio. Leve novamente ao frigorífico até solidificar!
A tarte não ficou lá muito bonita para a foto nem muito alta porque foi feita numa forma de fundo amovível em vez da tarteira.
Hoje trago-vos uma tarte de maracujá que não tem ciência nenhuma e quase toda a gente sabe fazer. Mas a verdade é que faz sempre um sucesso em qualquer evento gastronómico onde compareça!!
No fim-de-semana que passou tivemos os amigos cá em casa para uma bela churrascada, conviver, jogar às cartas e sobretudo regar as amizades! Os tempos de estudantes já passaram e cada um seguiu a sua vida, deixamos de estar todos juntos no Porto (até já chegamos à Roménia!) e estas oportunidades de convívio maciço são cada vez mais raras. Desta vez serviu de motivo as férias do N./P./H. em Portugal.
Com umas febras, barrigas, batatas fritas e saladinha estava a festa feita! Sempre tudo muito regado porque o calor era mais que muito :) Para terminar um belo conjunto de sobremesas que as meninas prendadas fizeram!
Tivemos um belo cheesecake de limão, mousse de manga, tarte de maracujá, torta de bolacha, gelado de filipinos e um magnifico melão bem fresquinho! (Nota para os meus estimados amigos: ONDE ESTAVA A MINHA SOBREMESA DE CHOCOLATE????)
Desta vez, e como a churrascada foi lá em casa, limitei-me a tratar da carne e aperitivos, mas para variar o senhor P. queria muito que lhe fizesse a tarte de maracujá e como não é nada complicada lá lhe satisfiz o desejo!
A tarte é realmente muito muito fácil de fazer :) As restantes sobremesas foram trazidas pelos convidados. Devo dizer que o gelado de filipinos era magnifico e um dias destes vou reproduzir :)
Vamos à receita?
Ingredientes:
100 g de manteiga derretida
1 pacote de bolacha-maria
1 pacote de gelatina de frutos tropicais
1 lata de leite condensado
12 maracujás
Preparação:
Comece por preparar a base da tarte, triturando a bolacha e adicionando a manteiga derretida. Junte tudo muito bem e forre uma tarteira com esta massa.
Prepare a gelatina como diz a embalagem mas utilize apenas a quantidade de água quente (se utilizar toda a quantidade de água corre o risco de ter um elevado excesso de recheio para colocar na tarteira). Junte o leite condensado e a polpa de 8 maracujás.
Mexa tudo muito bem e leve ao frigorífico para solidificar. A meio deste processo, quando o recheio já estiver “preso” retire do frigorífico e espalhe a polpa dos restantes maracujás sobre o recheio. Leve novamente ao frigorífico até solidificar!
A tarte não ficou lá muito bonita para a foto nem muito alta porque foi feita numa forma de fundo amovível em vez da tarteira.
quarta-feira, 26 de agosto de 2009
Parece que é mágico!!
Ah pois é! A Ameixa e a Moranguita e a Romy ;) acham que o meu blog é mágico.
Mas mágico no sentido de coisa bonita e tal, ou mágico no sentido de bruxaria?? hum....
Tou brincando :) Obrigada às duas!!
Atão para o meu blog ser mágico tenho de responder a umas perguntitas e passar a 5 blogs :)
Uma música mágica: Home - Depeche Mode (tenho várias músicas que me marcaram e da quais gosto muito...mas esta é especial, simplesmente porque é!!)
Um filme mágico: Música no Coração (sim...marcou-me, vi vezes sem conta, sei as músicas e as falas, continuo a gostar de ver...e é efectivamente um filme Mágico!!)
Uma viagem mágica: Samaná - RD (pelo paraíso que é, pelo povo, pelo que representou, por ter sido a minha primeira viagem de avião!)
Maquilhagem mágica: Verniz das unhas é maquilhagem??? Modéstia à parte, as minhas unhas são giras e é a única coisa com que me preocupo (é só de 15 em 15 dias - quando é :p - mas conta!). De resto é só hidratante.
O que quererá dizer o facto de as pessoas só comentarem as minhas unhas (mesmo não estando arranjadas...): "Ah e tal, tem umas unhas muito bonitas". Será que o resto é tão mau que só se safam as unhas???
Agora vem a parte de passar o desafio:
Cromas na cozinha
Patanisca
Clara
Cozinheira da Trofa
Marisa
E pronto, já está :)
Prometo voltar brevemente às receitas, mas ultimamente a vontade de cozinhar tem-se esquecido de passar lá por casa :)
segunda-feira, 24 de agosto de 2009
Pão de Deus
De Deus, dos Anjos, dos Santos e de todos os outros habitantes do Paraíso!!
É sem dúvida um pão muito muito bom, muito fofo e macio e com o recheio fantástico de côco!
Para a próxima faço mais recheio :) e vou tentar cozer no forno.
A receita copiei da Ameixa, apenas acrecentei ovo ao recheio porque tinha (para variar) imensos ovos no frigorifico...ficou delicioso.
Ingredientes:
100 ml Leite
150 ml água
1/2 colher chá sal
100 gr açúcar
100 gr manteiga
600 gr farinha
40 gr de fermento de padeiro ou 1 saqueta fermipan (usei 2 colheres de chá de fermipan)
Recheio
100 gr coco ralado (usei 150)
140 gr leite (usei 100 mL)
4 c. sopa açúcar
1 gema
Preparação:
Coloque os ingredientes na cuba da máquina pela ordem indicada.
Seleccione o programa Pão Doce.
Após ouvir o apito espera-se mais uns minutinhos até acabar de amassar.
Aí retira-se a massa da cuba, divide-se em duas partes, estende-se uma parte (eu usei as mãos e a massa não se agarrou nem precisou de mais farinha para estender), recheia-se com o coco e enrola-se. Repete-se com a outra metade e entraçam-se as 2. Depois colocam-se de novo na cuba da máquina (retirando antes a pá) e deixa-se que o ciclo continue, levedando e cozendo.
As fotos não estão grande coisa porque foram tiradas à pressa...o amarelo que se vê no meio do pão é o "doce" de côco.
Mais uma semana que começa e a disposição continua igual...o fim-de-semana não foi lá grande cura e as noites mal dormidas continuam...
Para juntar a esta boa disposição soube hoje que o pai da S. (uma colega de trabalho do C.) faleceu por causa do cancro...foi uma coisa rápida demais: detectaram-lhe o cancro, tratou-o e melhorou e de repente piorou e faleceu...
Por isso minhas amigas, vivamos um dia de cada vez e deixemo-nos de paneleirices, porque esta vida são 2 dias... (é tão fácil falar...pena que nós humanos sejamos uma espécie complicada e entre o que dizemos e o que fazemos vai uma grande distância).
É sem dúvida um pão muito muito bom, muito fofo e macio e com o recheio fantástico de côco!
Para a próxima faço mais recheio :) e vou tentar cozer no forno.
A receita copiei da Ameixa, apenas acrecentei ovo ao recheio porque tinha (para variar) imensos ovos no frigorifico...ficou delicioso.
Ingredientes:
100 ml Leite
150 ml água
1/2 colher chá sal
100 gr açúcar
100 gr manteiga
600 gr farinha
40 gr de fermento de padeiro ou 1 saqueta fermipan (usei 2 colheres de chá de fermipan)
Recheio
100 gr coco ralado (usei 150)
140 gr leite (usei 100 mL)
4 c. sopa açúcar
1 gema
Preparação:
Coloque os ingredientes na cuba da máquina pela ordem indicada.
Seleccione o programa Pão Doce.
Após ouvir o apito espera-se mais uns minutinhos até acabar de amassar.
Aí retira-se a massa da cuba, divide-se em duas partes, estende-se uma parte (eu usei as mãos e a massa não se agarrou nem precisou de mais farinha para estender), recheia-se com o coco e enrola-se. Repete-se com a outra metade e entraçam-se as 2. Depois colocam-se de novo na cuba da máquina (retirando antes a pá) e deixa-se que o ciclo continue, levedando e cozendo.
As fotos não estão grande coisa porque foram tiradas à pressa...o amarelo que se vê no meio do pão é o "doce" de côco.Mais uma semana que começa e a disposição continua igual...o fim-de-semana não foi lá grande cura e as noites mal dormidas continuam...
Para juntar a esta boa disposição soube hoje que o pai da S. (uma colega de trabalho do C.) faleceu por causa do cancro...foi uma coisa rápida demais: detectaram-lhe o cancro, tratou-o e melhorou e de repente piorou e faleceu...
Por isso minhas amigas, vivamos um dia de cada vez e deixemo-nos de paneleirices, porque esta vida são 2 dias... (é tão fácil falar...pena que nós humanos sejamos uma espécie complicada e entre o que dizemos e o que fazemos vai uma grande distância).
sexta-feira, 21 de agosto de 2009
Bacalhau de Abril :)
Finalmente é sexta-feira.
Esta semana foi terrível, andei adoentada, desanimada e muito cansada. Acho que não consegui dormir direito uma única noite...
O que mais me aborreceu foi sem dúvida a falta de motivação para fazer fosse o que fosse (no Trabalho e em Casa). Não tive vontade de cozinhar, nem de bordar, nem de pintar...nada. Absolutamente nada.
Felizmente amanhã é sábado, vou fazer a minha terapia de fim-de-semana (canil) logo pela manhã e depois fico com o dia livre para não fazer nadica de nada (ok...pronto...tenho de limpar a cozinha, mas também não me custa muito e até gosto de ver o resultado final. Ontem, nem sei bem como, lá consegui ganhar coragem para fazer alguma coisinha e só ficou a cozinha!).
Em princípio vamos fazer um piquenique com os amigos para aqui!
Além de precisar desesperadamente de descansar preciso de sair, de me distrair, ganhar um novo folgo para as tarefas do dia-a-dia.
Para afogar as mágoas fiz este belo bacalhau!
Eu não sou, nem de perto nem de longe, daquelas pessoas que come bacalhau a torto e a direito (uma vergonha para uma Bracarense como eu). Para mim o bacalhau é como o Porco, tem de vir bem acompanhado/temperado senão não como.
Há 2 pratos de bacalhau que me reconfortam o estômago e a alma! Um deles é o bacalhau escondido da minha mãe (um dia tenho de fazer para vocês) o outro é este bacalhau que quase podia ser um bacalhau à Zé do Pipo.
O que têm em comum? O puré!! Dêem-me puré e fazem-me feliz, então se for no forno...upa upa!!
Chamei-lhe bacalhau de Abril por 2 razões: porque tem cores primaveris e porque é uma imitação do delicioso, típico e muito muito saboroso prato de bacalhau que foi servido lá para os lados da Quinta do Pinheiro, no belo dia 19 de Abril de 2008 ;)
Vamos à receita?
Ingredientes:
(mais uma vez a olhómetro para 3 pessoas)
Bacalhau
3 postas de bacalhau
Mistura de água e leite para cozer o bacalhau
Sal (se necessário)
Pimenta q.b.
1 cebola média
½ pimento verde (pequeno)
½ pimento amarelo (pequeno)
½ pimento vermelho (pequeno)
3 dentes de alho
Azeite q.b.
1/2 copo de vinho branco
Maionese q.b.
Azeitonas
Para o puré
8 batatas grandes
100 mL de leite
50 g de manteiga
2 gemas de ovos
Sal q.b.
Noz moscada q.b.
Preparação
Coza o bacalhau na mistura de água e leite, temperada de sal e pimenta.
Entretanto coloque numa frigideira larga o azeite, a cebola partida em rodelas finas, o alho laminado e os pimentos cortados às rodelas. Deixe refogar sem nunca deixar queimar. Vá refrescando com o vinho branco.
Num pirex faça uma cama com o preparado de pimentos e cebola, coloque por cima as postas de bacalhau e leve ao forno (cerca de 160ºC) enquanto prepara o puré (para ganhar o gosto dos pimentos).
Coza as batatas e tempere com sal. Depois de cozidas passe-as pelo passvite.
Misture a manteiga, mexendo bem até derreter. Junte o leite (pode ser mais ou menos quantidade consoante goste dele mais ou menos liquido), envolva muito bem e por fim adicione vigorosamente as gemas batidas (tem de se envolver rápido e bem para evitar que a gema coza instantaneamente e forme fios). Tempere com noz moscada ou outras especiarias a gosto
Montagem final
Retire o pirex com o bacalhau do forno e distribua o puré em volta do mesmo. Cubra as postas com maioneses e leve novamente ao forno para gratinar (5/10 minutos). Na hora de servir decore com azeitonas.
Esta semana foi terrível, andei adoentada, desanimada e muito cansada. Acho que não consegui dormir direito uma única noite...
O que mais me aborreceu foi sem dúvida a falta de motivação para fazer fosse o que fosse (no Trabalho e em Casa). Não tive vontade de cozinhar, nem de bordar, nem de pintar...nada. Absolutamente nada.
Felizmente amanhã é sábado, vou fazer a minha terapia de fim-de-semana (canil) logo pela manhã e depois fico com o dia livre para não fazer nadica de nada (ok...pronto...tenho de limpar a cozinha, mas também não me custa muito e até gosto de ver o resultado final. Ontem, nem sei bem como, lá consegui ganhar coragem para fazer alguma coisinha e só ficou a cozinha!).
Em princípio vamos fazer um piquenique com os amigos para aqui!
Além de precisar desesperadamente de descansar preciso de sair, de me distrair, ganhar um novo folgo para as tarefas do dia-a-dia.
Para afogar as mágoas fiz este belo bacalhau!
Eu não sou, nem de perto nem de longe, daquelas pessoas que come bacalhau a torto e a direito (uma vergonha para uma Bracarense como eu). Para mim o bacalhau é como o Porco, tem de vir bem acompanhado/temperado senão não como.
Há 2 pratos de bacalhau que me reconfortam o estômago e a alma! Um deles é o bacalhau escondido da minha mãe (um dia tenho de fazer para vocês) o outro é este bacalhau que quase podia ser um bacalhau à Zé do Pipo.
O que têm em comum? O puré!! Dêem-me puré e fazem-me feliz, então se for no forno...upa upa!!
Chamei-lhe bacalhau de Abril por 2 razões: porque tem cores primaveris e porque é uma imitação do delicioso, típico e muito muito saboroso prato de bacalhau que foi servido lá para os lados da Quinta do Pinheiro, no belo dia 19 de Abril de 2008 ;)
Vamos à receita?
Ingredientes:
(mais uma vez a olhómetro para 3 pessoas)
Bacalhau
3 postas de bacalhau
Mistura de água e leite para cozer o bacalhau
Sal (se necessário)
Pimenta q.b.
1 cebola média
½ pimento verde (pequeno)
½ pimento amarelo (pequeno)
½ pimento vermelho (pequeno)
3 dentes de alho
Azeite q.b.
1/2 copo de vinho branco
Maionese q.b.
Azeitonas
Para o puré
8 batatas grandes
100 mL de leite
50 g de manteiga
2 gemas de ovos
Sal q.b.
Noz moscada q.b.
Preparação
Coza o bacalhau na mistura de água e leite, temperada de sal e pimenta.
Entretanto coloque numa frigideira larga o azeite, a cebola partida em rodelas finas, o alho laminado e os pimentos cortados às rodelas. Deixe refogar sem nunca deixar queimar. Vá refrescando com o vinho branco.
Num pirex faça uma cama com o preparado de pimentos e cebola, coloque por cima as postas de bacalhau e leve ao forno (cerca de 160ºC) enquanto prepara o puré (para ganhar o gosto dos pimentos).
Coza as batatas e tempere com sal. Depois de cozidas passe-as pelo passvite.
Misture a manteiga, mexendo bem até derreter. Junte o leite (pode ser mais ou menos quantidade consoante goste dele mais ou menos liquido), envolva muito bem e por fim adicione vigorosamente as gemas batidas (tem de se envolver rápido e bem para evitar que a gema coza instantaneamente e forme fios). Tempere com noz moscada ou outras especiarias a gosto
Montagem final
Retire o pirex com o bacalhau do forno e distribua o puré em volta do mesmo. Cubra as postas com maioneses e leve novamente ao forno para gratinar (5/10 minutos). Na hora de servir decore com azeitonas.
quarta-feira, 19 de agosto de 2009
Batatas gratinadas da Maria
Hoje não estou de grandes falas, não me apetecia vir trabalhar, o tempo está choco e por mim tinha ficado em casa a dormir. Depois de acordar, tomava um belo pequeno almoço e afogava as mágoas nas barrigas fofas dos meus tesouros.
Mas a realidade é outra por isso, para minimizar o sofrimento*, trouxe uns maravilhosos Baci que o K. me ofereceu ontem!!
A receita que vos trago hoje é algo que se enquadra na categoria fácil-rápido-saboroso-calórico.
A minha tia Maria (com quem vivi nos anos da faculdade e de quem gosto muito!) fazia muitas vezes este prato.
Num destes dias cheguei a casa sem vontadinha nenhuma de cozinhar (infelizmente tem acontecido frequentemente mas o K. tem dado uma ajudinha preciosa, o único senão é que depois tenho de ser eu a arrumar a cozinha) e foi então que me lembrei disto!!
Mal me lembrei disto meti mãos à obra e num instante tinha um belo jantar :) É calórico? É! Mas sabe tão bem!!!
Vamos à receita?
Ingredientes:
(um pouco a olhómetro…para variar. Fiz para 3 pessoas)
8 batatas grandes
Queijo em fatias q.b.
Fatias de fiambre de peru fumado q.b. (para minimizar os estragos!)
1 ou 2 ovos (depende do tamanho)
Mistura de 3 queijos ralados q.b.
Preparação:
Corte as batatas em rodelas fininhas e frite sem deixar alourar muito (normalmente depois de partir as batatas deixo-as em água com sal durante 5 minutos, assim já não preciso de colocar mais sal). Enxugue muito bem com papel absorvente.
Num pirex coloque uma camada de batata, cubra com fatias de queijo e depois com fatias de fiambre. Repita as camadas até acabarem as batatas. A última camada deverá ser de batata.
Batas os ovos e despeje por cima das camadas de batata. Polvilhe com queijo ralado e leve ao forno durante 10 min para gratinar e cozer o ovo.
Sirva acompanhado de uma saladinha (para compensar :p )
*Vir trabalhar não é necessariamente um sofrimento :) Gosto minimamente do que faço mas há dias em que ficava em casa e era muito mais feliz!
Mas a realidade é outra por isso, para minimizar o sofrimento*, trouxe uns maravilhosos Baci que o K. me ofereceu ontem!!
A receita que vos trago hoje é algo que se enquadra na categoria fácil-rápido-saboroso-calórico.
A minha tia Maria (com quem vivi nos anos da faculdade e de quem gosto muito!) fazia muitas vezes este prato.
Num destes dias cheguei a casa sem vontadinha nenhuma de cozinhar (infelizmente tem acontecido frequentemente mas o K. tem dado uma ajudinha preciosa, o único senão é que depois tenho de ser eu a arrumar a cozinha) e foi então que me lembrei disto!!
Mal me lembrei disto meti mãos à obra e num instante tinha um belo jantar :) É calórico? É! Mas sabe tão bem!!!
Vamos à receita?
Ingredientes:
(um pouco a olhómetro…para variar. Fiz para 3 pessoas)
8 batatas grandes
Queijo em fatias q.b.
Fatias de fiambre de peru fumado q.b. (para minimizar os estragos!)
1 ou 2 ovos (depende do tamanho)
Mistura de 3 queijos ralados q.b.
Preparação:
Corte as batatas em rodelas fininhas e frite sem deixar alourar muito (normalmente depois de partir as batatas deixo-as em água com sal durante 5 minutos, assim já não preciso de colocar mais sal). Enxugue muito bem com papel absorvente.
Num pirex coloque uma camada de batata, cubra com fatias de queijo e depois com fatias de fiambre. Repita as camadas até acabarem as batatas. A última camada deverá ser de batata.
Batas os ovos e despeje por cima das camadas de batata. Polvilhe com queijo ralado e leve ao forno durante 10 min para gratinar e cozer o ovo.
Sirva acompanhado de uma saladinha (para compensar :p )
*Vir trabalhar não é necessariamente um sofrimento :) Gosto minimamente do que faço mas há dias em que ficava em casa e era muito mais feliz!
terça-feira, 18 de agosto de 2009
segunda-feira, 17 de agosto de 2009
Foi um dia...
...cheio de emoções!!
Eu e o K. chegamos por volta das 11:30 h a Braga e fomos directos à garagem onde estava o presente para ajudar a minha irmã M. com o embrulho! Fita para aqui, fita para ali, um balão aqui, outro ali e o indispensável cartaz com a identificação da felizarda (não fosse alguém aproveitar-se do nosso presente :p).
Posto isto fomos os 3 para casa como se nada de importante estivesse para acontecer. Beijinho à mãe de parabéns, beijinho à irmã E. e toca a fazer as tarefas normais para a preparação de um almoço de Domingo em família.
Só faltava o P. para podermos fazer a grande surpresa mas como de costume ele estava atrasado. Combinamos com ele para ir directo à garagem e esperar lá. Entretanto a M. já tinha saído porque tinha um casamento (e tinha…mas antes disso foi também para a garagem e obviamente chegou atrasada ao casório) a E. saiu porque tinha de ir ao shopping (que fica do outro lado da rua) e fico eu e o K. com ela em casa e com a árdua tarefa de a levar até à garagem….
A nossa garagem não é “nossa” é publica porque vivemos no centro da cidade onde os prédios não têm garagem, por isso tinha de arranjar uma desculpa convincente que a fizesse deixar os tachos e as panelas para atravessar a rua e ir até à garagem.
Ana: - Mãeeeee, precisava que viesses comigo à garagem.
Mãe: - Vou à garagem fazer o quê?
A: - Preciso que me ajudes a trazer uns caixotes.
M: - Tens o carro na garagem? Para que o meteste lá? Vais pagar um dinheirão? (nós não temos “lugar cativo”).
A: - Estava muita confusão e não tínhamos lugar. Além disso ali está à sombra.
M: - E o K. não pode?
A: - Pode, mas são muitos e precisamos também da tua ajuda.
M: - E que caixotes são esses? Para que queres tanto caixote?
A: - Para levar as coisas que ainda tenho aqui.
(e é aqui que ela se começa a cortar…)
M: - Mas eu não quero que leves nada, o que está aqui não ocupa espaço. Esta vai ser sempre a tua casa e há sempre espaço.
Depois de uma argumentação na qual nem eu acreditei lá saímos de casa os 3 para ir buscar os caixotes. O primeiro contratempo acontece quando a minha mãe vê o carro da minha irmã estacionado na rua.
M: - A M. não foi para o casamento?? (isto com ar de muito admirada)
A: - Já. Se calhar o J. (namorado) veio buscá-la.
M: - E ela deixa assim aqui o carro todo mal estacionado (em cima de uma linha amarela)?? Vai ficar assim aqui o dia todo? (aqui já estava notoriamente zangada).
A: - Se calhar depois a E. arruma.
Lá fomos nós em direcção à garagem. Eu a fazer um esforço descomunal para não me rir e o K. atrás de nós com a máquina fotográfica (nós levamos as 2 um caixote para por nosso carro).
Conforme entrávamos na garagem (e já se via o smart todo catita) ela pergunta:
M: - Onde está o vosso carro?
Ela bem que olhava para o smart e pensava o que seria aquilo ali com umas coisas agarradas. Mas no inicio não estava a ver bem o que era (estava sem óculos)
Eu só dizia apontando para o smart:
A: - Ali!
M: - Ali onde? (obvio...ela não via a nossa carrinha!)
A: - Ali! Ali! (sempre apontando para o smart)
M: - Mas ali onde não vejo nada.
Até que conseguiu ler o cartaz!!
Ao contrário do que esperávamos (pensávamos que ia começar a “mandar vir” e tal) começa a chorar feita madalena! (Chora ela, chora a M. e eu quase quase que deixo escapar uma lagrimazita!). Eram lágrimas de alegria, pura felicidade!! Ela adorou o carro e ficou mesmo mesmo mesmo contente com ele.
Quis logo entrar para ver como se ligava e como era por dentro. Pôs logo o motor a trabalhar e estava ansiosa por poder experimentar. Só não andou com ele este fim-de-semana porque fomos todos para a terra da minha avó. Mas hoje ele não lhe escapa!!
A alegria dela vale tudo e mais alguma coisa e não há nada neste mundo que pague aquela expressão de felicidade! A minha mãe já passou por muita coisa menos boa nesta vida e merece tudo de bom, merece ser compensada por ser a lutadora que é a mulher que corajosa que sempre lutou por nós! Um dia quero ser assim como ela!!
Para celebar o aniversário nada melhor que um bolinho folhado da Regina Doce. Quando há aniversários em Braga não faço bolos porque assim têm de ir comprar esta maravilha! Gosto tanto....e não nenhum igual ao da Regina!!
E porque eu gosto de fotografias, adoro rever os momentos, gosto de lhes tocar, gosto do cheiro e gosto das memórias que elas escondem, deixo-vos algumas fotos quase tão antigas como a Sé de Braga!!
Eu e o K. chegamos por volta das 11:30 h a Braga e fomos directos à garagem onde estava o presente para ajudar a minha irmã M. com o embrulho! Fita para aqui, fita para ali, um balão aqui, outro ali e o indispensável cartaz com a identificação da felizarda (não fosse alguém aproveitar-se do nosso presente :p).
Posto isto fomos os 3 para casa como se nada de importante estivesse para acontecer. Beijinho à mãe de parabéns, beijinho à irmã E. e toca a fazer as tarefas normais para a preparação de um almoço de Domingo em família.
Só faltava o P. para podermos fazer a grande surpresa mas como de costume ele estava atrasado. Combinamos com ele para ir directo à garagem e esperar lá. Entretanto a M. já tinha saído porque tinha um casamento (e tinha…mas antes disso foi também para a garagem e obviamente chegou atrasada ao casório) a E. saiu porque tinha de ir ao shopping (que fica do outro lado da rua) e fico eu e o K. com ela em casa e com a árdua tarefa de a levar até à garagem….
A nossa garagem não é “nossa” é publica porque vivemos no centro da cidade onde os prédios não têm garagem, por isso tinha de arranjar uma desculpa convincente que a fizesse deixar os tachos e as panelas para atravessar a rua e ir até à garagem.
Ana: - Mãeeeee, precisava que viesses comigo à garagem.
Mãe: - Vou à garagem fazer o quê?
A: - Preciso que me ajudes a trazer uns caixotes.
M: - Tens o carro na garagem? Para que o meteste lá? Vais pagar um dinheirão? (nós não temos “lugar cativo”).
A: - Estava muita confusão e não tínhamos lugar. Além disso ali está à sombra.
M: - E o K. não pode?
A: - Pode, mas são muitos e precisamos também da tua ajuda.
M: - E que caixotes são esses? Para que queres tanto caixote?
A: - Para levar as coisas que ainda tenho aqui.
(e é aqui que ela se começa a cortar…)
M: - Mas eu não quero que leves nada, o que está aqui não ocupa espaço. Esta vai ser sempre a tua casa e há sempre espaço.
Depois de uma argumentação na qual nem eu acreditei lá saímos de casa os 3 para ir buscar os caixotes. O primeiro contratempo acontece quando a minha mãe vê o carro da minha irmã estacionado na rua.
M: - A M. não foi para o casamento?? (isto com ar de muito admirada)
A: - Já. Se calhar o J. (namorado) veio buscá-la.
M: - E ela deixa assim aqui o carro todo mal estacionado (em cima de uma linha amarela)?? Vai ficar assim aqui o dia todo? (aqui já estava notoriamente zangada).
A: - Se calhar depois a E. arruma.
Lá fomos nós em direcção à garagem. Eu a fazer um esforço descomunal para não me rir e o K. atrás de nós com a máquina fotográfica (nós levamos as 2 um caixote para por nosso carro).
Conforme entrávamos na garagem (e já se via o smart todo catita) ela pergunta:
M: - Onde está o vosso carro?
Ela bem que olhava para o smart e pensava o que seria aquilo ali com umas coisas agarradas. Mas no inicio não estava a ver bem o que era (estava sem óculos)
Eu só dizia apontando para o smart:
A: - Ali!
M: - Ali onde? (obvio...ela não via a nossa carrinha!)
A: - Ali! Ali! (sempre apontando para o smart)
M: - Mas ali onde não vejo nada.
Até que conseguiu ler o cartaz!!
Ao contrário do que esperávamos (pensávamos que ia começar a “mandar vir” e tal) começa a chorar feita madalena! (Chora ela, chora a M. e eu quase quase que deixo escapar uma lagrimazita!). Eram lágrimas de alegria, pura felicidade!! Ela adorou o carro e ficou mesmo mesmo mesmo contente com ele.
Quis logo entrar para ver como se ligava e como era por dentro. Pôs logo o motor a trabalhar e estava ansiosa por poder experimentar. Só não andou com ele este fim-de-semana porque fomos todos para a terra da minha avó. Mas hoje ele não lhe escapa!!
A alegria dela vale tudo e mais alguma coisa e não há nada neste mundo que pague aquela expressão de felicidade! A minha mãe já passou por muita coisa menos boa nesta vida e merece tudo de bom, merece ser compensada por ser a lutadora que é a mulher que corajosa que sempre lutou por nós! Um dia quero ser assim como ela!!Para celebar o aniversário nada melhor que um bolinho folhado da Regina Doce. Quando há aniversários em Braga não faço bolos porque assim têm de ir comprar esta maravilha! Gosto tanto....e não nenhum igual ao da Regina!!
E porque eu gosto de fotografias, adoro rever os momentos, gosto de lhes tocar, gosto do cheiro e gosto das memórias que elas escondem, deixo-vos algumas fotos quase tão antigas como a Sé de Braga!!
Estas têm mais de 20 anos!! Onde estou eu?? Estou por aí :p
A minha mãe na sua juventude. Era (e é!) uma mulher muito bonita!
Linda, simpática e de olhos azuis!
Amor pelos animais? É genético!
Esta está completamente fora do contexto, mas é só para mostrar este belo bibelot da minha mãe. Digam lá se não marca a diferença??
sábado, 15 de agosto de 2009
Parabéns Mãe!
Hoje a melhor mãe do mundo faz anos :)
Vai ser um dia de grandes surpresas e muita emoção, vejam só a prenda que a espera!!
Mas não lhe digam nada que é surpresa!!!
Vai estar à espera dela na garagem, devidamente embrulhada. Prometo que depois conto tudo :)
Parabéns mãe, gosto muito de ti!
De salientar que a minha mãe não conduz há anos, mas seguramente há 15 anos. Ela deixou de conduzir por passou a ter várias motoristas à disposição (além disso ganhou medo). Desde que saiu o smart que ela sonhava ter um para não ter de pedir a ninguém para ir com ela ao veterinário ou visitar a minha avó. E afirmava categoricamente que se tivesse um smart voltava a conduzir...a ver vamos!
Acho que lhe vai dar uma coisinha má :p
Vai ser um dia de grandes surpresas e muita emoção, vejam só a prenda que a espera!!
Mas não lhe digam nada que é surpresa!!!
Vai estar à espera dela na garagem, devidamente embrulhada. Prometo que depois conto tudo :)
Parabéns mãe, gosto muito de ti!
De salientar que a minha mãe não conduz há anos, mas seguramente há 15 anos. Ela deixou de conduzir por passou a ter várias motoristas à disposição (além disso ganhou medo). Desde que saiu o smart que ela sonhava ter um para não ter de pedir a ninguém para ir com ela ao veterinário ou visitar a minha avó. E afirmava categoricamente que se tivesse um smart voltava a conduzir...a ver vamos!
Acho que lhe vai dar uma coisinha má :p
sexta-feira, 14 de agosto de 2009
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